Á¾ÇÕ½ÄÇ°±â¾÷ Çϸ²ÀÌ 28ÀÏ 'ÀÚ¿¬½Ç·Ï µ¿¹°º¹Áö ´ß°¡½¿»ì Å¥ºê ½ºÅ×ÀÌÅ© °¥¸¯'À» »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 28ÀÏ ¹àÇû´Ù.
'ÀÚ¿¬½Ç·Ï µ¿¹°º¹Áö ´ß°¡½¿»ì Å¥ºê ½ºÅ×ÀÌÅ© °¥¸¯'Àº Áö³ 1¿ù ù ¼±À» º¸ÀÎ 'IFF ´ß°¡½¿»ì Å¥ºê ½ºÅ×ÀÌÅ©'¿¡ ÀÌ¾î ¸¶ÄÏÄø®¿¡¼ ´Üµ¶ ÆǸÅÇÏ´Â µÎ ¹ø° Çϸ² Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
Çϸ² IFF Å¥ºê ´ß°¡½¿»ìÀº ºÎµå·´°í ÃËÃËÇÑ ´ß°¡½¿»ìÀ» 4~5cm Á¤µµ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î Àß¶ó °¡º±°Ô ¹Ø°£ ÇÑ Á¦Ç°À̶ó ¿øÇÏ´Â ¸¸Å ´ú¾î¼ ÀÍÈ÷±â¸¸ ÇÏ¸é ¹Ù·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. µû·Î ¼ÕÁúÇϰųª ¾ç³äÇÒ ÇÊ¿ä ¾øÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Å« È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
'ÀÚ¿¬½Ç·Ï µ¿¹°º¹Áö ´ß°¡½¿»ì Å¥ºê ½ºÅ×ÀÌÅ© °¥¸¯'Àº µ¿¹° ½À¼º ±×´ë·Î ÀÚÀ¯·Ó°Ô Å°¿ö ´õ °Ç°ÇÑ µ¿ºÒº¹Áö ÀÎÁõ ´ß°í±â¿¡ ±¹³»»ê ¸¶´Ã·Î dz¹Ì¸¦ ´õÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¿µÇÏ 35¡É ÀÌÇÏ¿¡¼ 40ºÐ°£ °³º° ±Þ¼Ó µ¿°áÇÏ´Â IFF(Individual Fresh Frozen) ±â¹ýÀ¸·Î ½Å¼±ÇÑ À°Áú°ú ÃËÃËÇÑ ½Ä°¨À» »ì·È´Ù.
¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ÀÍÈ÷±â¸¸ ÇÏ¸ç ¹Ù·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ°í ÇǸÁ, Å븶´Ã, ¹ö¼¸, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º µî ¾ß並 °çµéÀÌ¸é ±Ù»çÇÑ ÀÏÇ°¿ä¸®°¡ ¼Õ½±°Ô ¿Ï¼ºµÈ´Ù. ºÎµå·´°í ´ã¹éÇØ ¾ÆÀÌµé ¿µ¾ç°£½ÄÀ¸·Î È°¿ëµµ°¡ ³ô°í, ¾î¸¥µé ¸ÆÁÖ ¾ÈÁַεµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù. °¡°ÝÀº 7900¿ø(500g)ÀÌ´Ù