'지앤푸드'의 오븐요리 프랜차이즈 굽네(대표 정태용)가 새로운 사이드메뉴인 ‘맵달떡볶이’를 출시한다고 11일 밝혔다.
서울시 조사에 따르면 ‘코로나 시대 나를 위로하는 음식’으로 1위 떡볶이, 2위 치킨이 차지했다. 굽네는 국민 소울 푸드인 떡볶이와 치킨을 함께 즐길 수 있도록 신제품 ‘맵달떡볶이’를 기획했다.
굽네 맵달떡볶이는 떡볶이를 생각했을 때 연상되는 매콤함과 달콤한 맛을 그대로 담아냈다. 태양초 고추장을 사용해 캡사이신이 들어가지 않은 매운맛으로 한국인이 좋아하는 감칠맛에 달콤함을 더했다.
평소 매운 음식을 못 먹는 사람부터 떡볶이는 좋아하는 사람까지 폭넓게 먹을 수 있다. 밀떡과 어묵이 들어갔고 추가도 가능하다. 맵달떡볶이는 오븐으로 구워 바삭한 치킨과 피자 등 다양한 굽네 메뉴와 페어링 돼 일명 ‘소울푸드 코스’가 된다.
지난 6일 굽네는 신제품 출시를 앞두고 공식 인스타그램 채널을 통해 소비자의 기대감을 형성하는 티징 콘텐츠를 공개했다.
영상에서는 커피를 마시는 줄 알았던 편집장의 텀블러 겉면에 빨간 국물이 흐르고 “맵고 달아” 라는 멘트가 나온다. 이어 모니터에는 ‘ㅁㄷㄸㅂㅇ’라는 초성을 보여주며 보는 이들의 궁금증을 자아내 실제로 “텀블러에 담긴 게 떡볶이인가?”, “굽네 떡볶이라니 벌써 맛있다” 등 소비자들의 긍정적인 댓글이 이어졌다고 회사 관계자는 전했다.
굽네는 지난 2일 자사 홈페이지에서 맵달떡볶이 사전 출시 이벤트를 진행, 일 150명씩 총 600명에게 무료 쿠폰을 증정했고 오픈 직후 1분 만에 매진되기도 했다.
