CJ제일제당, 고메 중화식 요리·면·밥 신제품 3종 출시

'고메 중화식'...요리 4종, 면류 3종, 볶음밥 3종 등 총 10종 라인업

고메 중화식은 요리, 면, 밥 등 차별화된 맛 품질과 다양한 메뉴를 앞세워 지난해 매출이 전년 대비 약 30% 증가하며 550만봉 가량 팔렸다.

올해도 소비자 니즈와 눈높이에 맞는 신제품들을 내놓으며 시장 성장을 이끌겠다는 계획이다. 이를 위해 새롭게 선보인 메뉴는 ‘고메 바삭탱글한 칠리새우’ ‘고메 삼선해물짬뽕’ ‘고메 중화소고기볶음밥’이다.

‘고메 바삭탱글한 칠리새우’는 큼직한 통새우에 튀김옷을 얇게 입혀 두 번 튀겨냈다. 대파, 샐러리 등 다양한 야채와 고추기름, 두반장의 풍미를 더한 칠리소스가 따로 들어있어 버무리기만 하면 요리가 완성된다. 에어프라이어에 180도 온도로 8분만 조리하면 간편하게 즐길 수 있다.

‘고메 삼선해물짬뽕’은 기존 고메 제품보다 2배 이상 풍성한 고명이 특징으로 영하 35도 이하에서 급속냉동해 갓 뽑아낸 듯한 면발을 구현했다. 각종 해물과 채소를 풍성하게 넣어 깊은 풍미의 불맛향이다.

밥알 하나하나에 계란을 입혀 고온에서 볶아낸 ‘고메 불향가득한 중화소고기볶음밥’은 불향이 더해져 식감이 고슬고슬하다. 큼직한 소고기와 새송이버섯, 마늘쫑, 대파 등 다양한 재료를 넣고 중화식 비법소스로 맛을 더했다.

이번 신제품 출시로 고메 중화식은 요리 4종, 면류 3종, 볶음밥 3종 등 총 10종의 다양한 라인업을 갖추게 됐다.

복음밥의 경우 해물에서 육류까지 메뉴를 확장하고 면류는 원물 고명을 고메 냉동면보다 2배 이상 늘려 세분화,다양화하는 소비자 취향을 만족시킬 수 있을 것으로 회사측은 예상했다. 오는 3월에는 큼직한 차돌과 어묵볼 등 풍성한 건더기, 고기 풍미, 알싸한 마라향의 ‘고메 차돌마라탕면’도 선보일 예정이다.

CJ제일제당 관계자는 “고메 중화식은 고급 중식당에서 먹던 메뉴들을 집에서 간편하게 조리해 바로 즐길 수 있어 꾸준한 사랑을 받고 있다”며 “외식과 견줘 손색없는 맛과 품질의 메뉴를 지속 선보이며 시장을 키워나가는 데 주력할 것”이라고 말했다.