◆…사진제공:비어케이
기존 논알콜릭 공정 최종 단계에 진한 레몬주스를 더해 균형 잡힌 산미와 달콤함이 탄산과 조화를 이뤄 새로운 풍미를 선사한다. 필스너를 베이스로 칭따오 양조 공법을 거친 후 알코올만 제거해 라거 본연의 맛을 그대로 담았다.
여기에 갓 짜낸 듯한 상큼한 맛을 내기 위해 진짜 레몬주스를 첨가하고 저온 진공 증류와 숙성을 거치는 칭따오의 '저온 진공 증류법'으로 제조해 산화를 막아 더욱 깔끔한 재료 본연의 맛을 느낄 수 있다.
논알콜릭 레몬은 한 캔(330ml)에 60kcal로 지방·콜레스테롤 프리 제품이며 상큼함과 달콤함은 더하지만, 칼로리는 낮아 다이어트나 운동 전후, 봄 피크닉 등 야외활동, 회식, 알코올 섭취가 제한 된 경우 즐기기에 좋다.
원재료에서부터 제조 공정, 테스트 전 과정에서 동물성·합성 재료를 사용하지 않은 비건 프렌들리 제품으로 환경까지 생각한 제품이다. 2020년 6월 칭따오 논알콜릭 330ml 병·캔 출시를 시작으로 2022년 6월 500ml 캔 출시, 이번 논알콜릭 레몬 330ml 캔까지 4가지로 늘어났다.
이번 신제품 글로벌 동시 출시에 맞춰 태연을 모델로 발탁, 국내를 비롯해 홍콩과 마카오, 싱가포르, 베트남에서 활동하며 신제품 홍보에 나설 예정이다.
