◆… 파리바게뜨 '약과 타르트'
SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 한국 전통 간식 약과를 타르트로 재해석한 '약과 타르트'를 출시한다고 최근 밝혔다.
파리바게뜨는 MZ세대를 중심으로 식을 줄 모르는 '할매니얼'(할머니+밀레니얼 세대) 트렌드를 반영해 약과를 활용한 신제품을 선보였다.
콘서트 티켓팅 만큼 약과를 구하기 어려워졌다는 의미의 '약겟팅'(약과+티켓팅)이라는 신조어가 생길 정도로 인기가 있어 파리바게뜨의 '약과 타르트'도 많은 기대를 받고 있다고 회사관계자는 전했다.
'약과 타르트'는 바삭한 타르트 속에 조청으로 만든 시나몬 카라멜 필링이 달콤한 맛과 꾸덕한 식감을 선사한다.
타르트 위에는 미니약과를 더해 함께 먹으면 약과 특유의 달큰한 풍미를 즐길 수 있어 아이들을 비롯해 중장년층까지 세대 구분 없이 즐길 수 있는 이색 디저트다.
