Á¶¼¼ÀϺ¸
°Ë»ö

Çѱ¹¸Æµµ³¯µå '35ÁÖ³â'¡¦´Ù¾çÇÑ »çȸ°øÇåÀ¸·Î '¼±Ç׿µÇâ·Â' ÀüÆÄ

Á¶¼¼ÀϺ¸ | ¹Úº´¿ì Àü¹®À§¿ø 2023.03.29 09:36

±ÛÀÚ Å©±âÁ¶Àý

±ÛÀÚ Å©±â°¡ Àû´çÇϽŰ¡¿ä?

88³âÝï °í¿ë 132¹è¡è, ÃÖ°í·É Å©·ç 80¼¼, 21³â ±Ù¼Ó Àå¾ÖÀÎ Å©·ç
"°í°´ °æÇè °­È­ ÇÏ°í »çȸÀû Ã¥ÀÓ Áö¼ÓÇÒ °Í ¾à¼Ó¡±
±¹³»»ê ½ÄÀç·á,ģȯ°æ µî »çȸ Àü¹Ý¿¡ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·Â

Á¶¼¼ÀϺ¸
1988³â ¼­¿ï¿Ã¸²ÇÈÀÌ ¿­¸®´ø ÇØ Çѱ¹¿¡ ù ¹ßÀ» ³»µóÀº ¸Æµµ³¯µå°¡ 29ÀÏ Ã¢¸³ 35ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀÌÇß´Ù°í ÃÖ±Ù ¹àÇû´Ù.

¸Æµµ³¯µå´Â Áö³­ 35³â°£ °í°´µéÀÇ ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¹ß¸ÂÃá ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¿Í ¼­ºñ½º¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç ±¹³» QSR(Quick Service Restaurant) ¾÷°è¸¦ À̲ø¾î ¿Ô´Ù.


¼öÁسôÀº °í°´ °æÇèÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ¼±µµÀûÀÎ Çõ½Å ¼­ºñ½º¸¦ µµÀÔÇØ ¿ÔÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ´Ù¾çÇÑ ESG È°µ¿À» ÅëÇØ ±¹³» »çȸ Àü¹Ý¿¡ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·ÂÀ» ÀüÆÄÇØ ¿Ô´Ù.

ÇÏ·ç °í°´ 3õ ¸í¿¡¼­ 40¸¸ ¸í¿¡ À̸£±â±îÁö

1988³â ÀÏ Æò±Õ 3õ ¸íÀÌ ¹æ¹®ÇÏ´ø ¸ÅÃâ 17¾ï ¿øÀÇ ¸Æµµ³¯µå´Â ÇÏ·ç ¾à 40¸¸ ¸íÀÌ Áñ°Ü ã´Â ¸ÅÃâ 1Á¶ ÀÌ»óÀÇ QSR ¾÷°è 1À§ ºê·£µå·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù. ¸Å ¼ø°£¸¶´Ù 1ÃÊ´ç ¾à 4.6¸íÀÇ °í°´ÀÌ ¸Æµµ³¯µå¸¦ ã°í ÀÖ´Ù.

¸Æµµ³¯µå´Â Çѱ¹ ¿Ü½Ä ¾÷°èÀÇ Æǵµ¸¦ ¹Ù²Û 'ÃÖÃÊ'ÀÇ ¿ª»ç¸¦ ½á³»·Á ¿À¸ç ¼ºÀåÇß´Ù. 1992³â ±¹³» ÃÖÃÊ µå¶óÀÌºê ½º·ç(DT)ÀÎ '¸Æµå¶óÀ̺ê'¸¦ ¼±º¸¿´°í, 2005³â¿¡´Â ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î 24½Ã°£ ¸ÅÀå ¿î¿µÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. À̾î 2006³â¿¡´Â ¾÷°è ÃÖÃÊ ¾Æħ ¸Þ´º '¸Æ¸ð´×'À», À̵ëÇØÀÎ 2007³â¿¡ ¹è´Þ ÁÖ¹® Ç÷§Æû '¸Æµô¸®¹ö¸®'¸¦ µµÀÔÇß´Ù.

µå¶óÀÌºê ½º·ç °í°´À» À§ÇÑ ÇÏÀÌÆнº °áÁ¦ ½Ã½ºÅÛ µµÀÔ µî ÃÖ±Ù¿¡µµ ÁÖ¹®, °áÁ¦ ¼­ºñ½º¿¡ ´ëÇÑ µðÁöÅÐ Çõ½ÅÀ» ²ÙÁØÈ÷ µµÀÔÇÏ¸ç °í°´ ģȭÀûÀÎ ¼­ºñ½º °­È­¸¦ À̾°í ÀÖ´Ù.
 
¸Æµµ³¯µå¸¦ Áñ±â´Â °í°´µéÀÇ ¹æ½Äµµ º¯È­Çß´Ù. 90³â´ë¿Í 2000³â´ë¿¡´Â 'ºÒ°í±â ¹ö°Å'¸¦, 2010³â´ë¿¡´Â '¸Æ½ºÆÄÀ̽à »óÇÏÀÌ ¹ö°Å'¸¦, ÃÖ±Ù µé¾î 2020³â´ë¿¡´Â 'ºò¸Æ'À» °¡Àå ¸¹Àº °í°´µéÀÌ Áñ°Ü ã°í ÀÖ´Ù. ¿¬°£ DT¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â °í°´Àº 2012³â 1õ¸¸ ¸í¿¡¼­ 2022³â 4õ 3¹é¸¸ ¸íÀ¸·Î 4.3¹è »ó½ÂÇß´Ù. Äڷγª19 ÀÌÈÄ¿¡´Â ¹è´Þ°ú DT¸¦ ÅëÇÑ ºñ´ë¸é ÁÖ¹®ÀÌ ¸ÅÀå ³»¿¡¼­ ¸Þ´º¸¦ ã´Â ºñÁßÀ» ³Ñ¾î¼± °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
Á¶¼¼ÀϺ¸
 
¹ö°Å¸¦ ¸¸µå´Â ȸ»ç°¡ ¾Æ´Ñ ¹ö°Å¸¦ ¸¸µå´Â '»ç¶÷µé'ÀÇ È¸»ç

¸Æµµ³¯µå´Â ³ªÀÌ, ÇзÂ, ¼ºº°, Àå¾Ö µîÀÇ Â÷º°ÀÌ ¾ø´Â '¿­¸° ä¿ë'À» ÁöÇâÇÏ¸ç ±¹³» °í¿ë ½ÃÀå¿¡µµ ±â¿©Çß´Ù. Áö¼ÓÀûÀÎ ´ë±Ô¸ð ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡ ÈûÀÔ¾î 1È£Á¡ ¿ÀÇ ´ç½Ã 140¿© ¸íÀÇ ÀÓÁ÷¿øÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÑ ¸Æµµ³¯µå´Â ÇöÀç Àü±¹¿¡ 400¿© °³ÀÇ ¸ÅÀåÀ» °®Ãß°í 1¸¸8540¸í(°¡¸Í Æ÷ÇÔ)ÀÇ ÀÓÁ÷¿øµé°ú ÇÔ²² ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 35³â ¸¸¿¡ ¾à 132¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â °í¿ëÀ» ¼ºÀå½ÃÄ×´Ù.

¸Æµµ³¯µå´Â ´Ù¾ç¼º°ú Æ÷¿ë¼ºÀ» Á¸ÁßÇÏ´Â ±â¾÷ ¹®È­¸¦ Á¤Âø½ÃÄ×´Ù. ¿©¼º Á÷¿øÀÇ ºñÀ²Àº 50%¸¦ ³Ñ¾î¼¹À¸¸ç, ¿©¼º ÀÓ¿øÀÇ ºñÀ² ¿ª½Ã ±¹³» 500´ë ±â¾÷ÀÇ Æò±ÕÀÎ 6.3%¸¦ Å©°Ô »óȸÇÏ´Â 47%´Ù. ÃÖ±Ù 5³â°£ ½Å±Ô ä¿ëµÈ ÁֺΠũ·ç´Â 3590¸íÀ̸ç, ÇöÀç ÀçÁ÷ ÁßÀÎ ½Ã´Ï¾î Å©·ç´Â 567¸í, Àå¾ÖÀÎ Å©·ç´Â 192¸íÀÌ´Ù. ±×Áß ÃÖ°í·É ½Ã´Ï¾î Å©·ç´Â 80¼¼À̸ç, ÃÖÀå±â Àå¾ÖÀÎ Å©·çÀÇ ±Ù¼Ó ±â°£Àº 21³â¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.

±¹³»»ê ½ÄÀç·áºÎÅÍ Ä£È¯°æ±îÁö, »çȸ Àü¹Ý¿¡ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·Â ÀüÆÄ

2021³â 'Taste of Korea(Çѱ¹ÀÇ ¸À)' ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ½ÃÀÛÇÑ ¸Æµµ³¯µå´Â ÇöÀç Àüü ½ÄÀç·áÀÇ 60%¸¦ ±¹³»»êÀ¸·Î È°¿ëÇÏ¸ç °í°´¿¡°Ô´Â ´õ ¸ÀÀÖ´Â ¸Þ´º¸¦, ±¹³» Áö¿ª ³ó°¡¿¡´Â È°·ÂÀ» ºÒ¾î³Ö°í ÀÖ´Ù. 'â³ç °¥¸¯ ¹ö°Å', 'º¸¼º³ìµ· ¹ö°Å' µî ±¹³»»ê ½ÄÀç·á¸¦ ³»¼¼¿î 'Çѱ¹ÀÇ ¸À' ¸Þ´ºÀÇ ÆǸŷ®Àº 1õ ¸¸°³¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
 
¼±µµÀûÀΠģȯ°æ È°µ¿µµ ²ÙÁØÈ÷ ÆîÃÄ¿À°í ÀÖ´Ù. 2025³â±îÁö ¸ðµç Æ÷ÀåÀ縦 Àç»ýÇÒ ¼ö Àְųª ÀçÈ°¿ë °¡´ÉÇÑ ¼ÒÀç·ÎÀÇ ÀüȯÀ» ¸ñÇ¥ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇöÀç 82.2%±îÁö ÀüȯÀ» ¿Ï·áÇß´Ù.

¿ÃÇØ´Â BYNºí·¢¾ßÅ©±×·ì°úÀÇ Çù¾÷À¸·Î ¸ÅÀå¿¡¼­ Å©·çµéÀÌ Âø¿ëÇÏ´Â 'PET ¸®»çÀÌŬ¸µ ¾Æ¿ìÅÍ'ÀÇ ÃæÀüÀç·Î ÄŶѲ±À» È°¿ëÇÏ´Â µî ´Ù¹æ¸é¿¡¼­ Çöó½ºÆ½ Àú°¨µµ Àû±Ø ½Çõ ÁßÀÌ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áö³­ÇØ¿¡´Â ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î Á÷¿µ ¸ÅÀå¿¡ ģȯ°æ Àü±â¹ÙÀÌÅ©¸¦ 100% µµÀÔÇÏ´Â µî ź¼Ò ¹èÃâÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥¿¡µµ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.

°í°´µéÀÇ »ç¶ûÀ» Áö¿ª»çȸ¿¡ ȯ¿øÇϱâ À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ »çȸ°øÇåÈ°µ¿µµ Àü°³ÇØ ¿Ô´Ù.

ÁßÁõ ȯ¾Æ¿Í °¡Á·µéÀ» À§ÇÑ º´¿ø ¿· ÁÖ°Å °ø°£ '·Î³¯µå ¸Æµµ³¯µå ÇϿ콺(RMHC)'ÀÇ ¿î¿µ ¹× °Ç¸³À» À§ÇØ ÇØÇǹÐ, Çà¿î ¹ö°Å µîÀÇ ¼öÀͱÝÀ» Àü´ÞÇØ ¿À°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç±îÁö ÃÑ 256¸íÀÇ È¯¾Æ¿Í ±× °¡Á·µéÀÌ 4485ÀÏ ÇϿ콺¸¦ °ÅÃÄ°¬´Ù. 2013³âºÎÅÍ´Â 'ÇູÀÇ ¹ö°Å' Ä·ÆäÀÎÀ» ÅëÇØ µµ¿òÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ÀÌ¿ôµé¿¡°Ô ¾à 25¸¸ °³ ÀÌ»óÀÇ 'µçµçÇÑ ÇÑ ³¢'¸¦ Àü´ÞÇØ ¿Ô´Ù.
Á¶¼¼ÀϺ¸
 
"»õ·Î¿î 35³â À§ÇØ °í°´ °æÇè °­È­ ³ë·Â°ú »çȸÀû Ã¥ÀÓ Áö¼ÓÇÒ °Í ¾à¼Ó"

Çѱ¹¸Æµµ³¯µå ±è±â¿ø ´ëÇ¥´Â "¸Æµµ³¯µå°¡ 35ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀÌÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ °ÍÀº °í°´ºÐµéÀÌ º¸³»ÁֽŠū »ç¶û°ú ¼º¿ø ´öºÐ"À̶ó¸ç "»õ·Î¿î 35³âÀ» À§ÇØ ¸Æµµ³¯µå´Â ÃÖ°íÀÇ ¼­ºñ½º¿Í ¸Þ´º¸¦ ÅëÇØ °í°´ºÐµé¿¡°Ô ÃÖ°íÀÇ °æÇèÀ» ¼±»çÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çѱ¹ »çȸ¿¡ ¾Æ³¦¾ø´Â ÅõÀÚ¿Í ÇÔ²² »çȸÀû Ã¥ÀÓÀ» Àû±Ø ½ÇõÇØ ³ª°¥ °ÍÀ» ¾à¼ÓÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
 
¸Æµµ³¯µå´Â ⸳ 35ÁÖ³âÀ» ±â³äÇØ '»ç¶÷Áß½É', 'Æ÷¿ë', 'Á¤Á÷', 'Ä¿¹Â´ÏƼ', 'Æйи®' µî Çٽɰ¡Ä¡ ½ÇõÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÑ ÀÓÁ÷¿øÀ» ´ë»óÀ¸·Î Áö³­ 27ÀÏ ½Ã»ó½ÄÀ» ÁøÇàÇß´Ù.

°¡Àå ¸¹Àº °í°´ ĪÂùÀ» ¹ÞÀº ¿ëÀμöÁöDTÁ¡ÀÇ À±¸íµµ Å©·ç, ºÎ»ê Áö¿ª¿¡¼­ 10³â°£ ºÀ»çÈ°µ¿À» ÆîÃÄ ¿Â ºÎ»ê ¾ö±ÃDTÁ¡, °í°´ ĪÂùÀÌ ´Ù¼ö Á¢¼öµÈ ½Å¸²Á¡ ¼­À¯¶õ Àå¾ÖÀÎ Å©·ç µîÀÌ ¼ö»óÇßÀ¸¸ç ¼ö»óÀÚ¿¡°Ô´Â ÆäÀ¯´ÏÆûÀ» ¸®»çÀÌŬ¸µÇØ Á¦ÀÛÇÑ Æ¯º° ±â³ä °¨»çÆа¡ ¼ö¿©µÆ´Ù

¸Æµµ³¯µå ⸳ÀÚ ·¹ÀÌ Å©·Ï(Ray Kroc)ÀÌ °­Á¶ÇÑ Çù·Â¾÷ü, °¡¸ÍÁ¡ÁÖ, ¸Æµµ³¯µå°¡ ÇÔ²² ¼ºÀåÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â '¼¼´Ù¸® ÀÇÀÚ Ã¶ÇÐ'¿¡ µû¶ó 1988³â ù ÁøÃ⠽ñâºÎÅÍ Áö±Ý±îÁö ÇÔ²² ÇØ¿Â ±¹³» Çù·Â¾÷ü '¿À¶Ñ±â'¿Í '¸ÅÀÏÀ¯¾÷' ¹× ÃÖÀå±â °¡¸ÍÁ¡ÁÖ(ºÎ»ê »çÁ÷Á¡ µîÀÇ '±è¼öȯ' °¡¸ÍÁ¡ÁÖ, 27³â)¿¡°Ôµµ °¨»çÆа¡ ¼ö¿©µÆ´Ù.
¡¤´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-737-7004 ¡¤À̸ÞÀÏ : webmaster@joseilbo.com
¡¤ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ »çÀÓ´ç·Î 32 Á¶¼¼ÀϺ¸
¡¤µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï¾Æ00013 ¡¤µî·ÏÀÏ : 2005³â 8¿ù 8ÀÏ
¡¤Á¦È£ : Á¶¼¼ÀϺ¸ ¡¤¹ßÇàÀÎ/ÆíÁýÀÎ : ȲÃá¼·
Copyright¨Ï 2001~2024 Joseilbo.com All rights reserved.