이탈리아 북서부 피에몬테(Piemonte)에 포도원을 보유한 고품질의 포도를 사용하는 대표적인 양조장으로 유네스코 세계 문화유산으로 등재된 도시오 포도원은 바롤로(Barolo) 와인 최고 생산지 중 하나로 손꼽힌다.
바롤로(Barolo)는 바롤로 마을에서 네비올로(Nebbiolo) 포도로 만드는 고급 레드 와인으로 DOCG 세라데나리(Dosio Barolo DOCG Serradenari)는 최다 수상을 자랑하는 대표 제품이다.
도시오 바롤로 DOCG 포사티는 최고 등급을 뜻하는 그랑 크뤼(GRAND CRU)라 불리는 레드 와인이며 평균 40년 수령 나무에서 수확한 포도를 사용하며 18개월간 오크 숙성을 진행, 체리와 초콜렛 등 복합적인 향을 자랑한다.
