CJ제일제당, ‘햇반 소프트밀 수프’ 3종 선뵈

햇반 소프트밀 신제품 3종은 '양송이 크림수프' '베이컨감자 크림수프' '단호박 크림수프'로, 수프 하나만으로도 메인 요리나 한끼로 활용할 수 있다.

진한 유크림과 국내산 우유로 만든 크림소스에, 양송이, 감자, 단호박 등 채소와 병아리콩, 귀리 등 영양가 높은 곡물을 담았다. 전자레인지 1분 20초(700W 기준)면 빠르고 간편하게 즐길 수 있다.

'양송이 크림수프'는 풍미 깊은 크림소스에 향긋한 양송이를 듬뿍 넣고 담백한 귀리를 통째로 넣어 고급스런 향미와 식감이다.

'베이컨감자 크림수프'는 고소한 감자와 짭짤한 베이컨, 귀리를 풍성하게 담아 크림소스와 특히 잘 어우러진다. '단호박 크림수프'는 달콤한 단호박을 먹기 좋게 썰어 넣고 담백한 병아리콩을 추가해 톡톡 씹히는 식감까지 즐길 수 있다.

이 제품들은 햇반 소프트밀만의 차별화된 상온 기술력이 적용됐다. '레토르트 살균기술'로 최적의 살균 시간과 온도를 찾아내 상온 HMR의 안전성을 확보했고, 재료 형태는 유지하면서 맛 품질은 끌어올렸다. 병아리콩, 귀리 등 곡물은 우수한 품질로만 선별하고 전처리(블렌칭) 기술을 적용해, 수프의 물성과 건더기 식감에 잘 어우러지는 향미와 식감을 구현했다.

국내 가공수프 시장 규모는 약 1천원억원 수준이며 액상수프 시장은 간편 추구 트렌드에 따라 최근 3년간 2배 가까이 성장했다.

CJ제일제당은 '곡물의 든든함과 영양'을 차별화 포인트로 앞세워 소비자에게 가까이 다가가며 시장 확대를 견인하겠다는 방침이다.

출시를 기념해 7월부터 백화점, 대형마트 등에서 시식행사도 계획하고 있다. CJ제일제당 관계자는 "햇반 소프트밀 수프가 소비자의 다양한 라이프스타일에 유용한 제품으로 자리매김하길 기대한다"며, "곡물을 주원료로 한 부드럽고 가벼운 식사가 가능한 신제품을 지속 선보일 계획"이라고 말했다.