당근 풍년으로 인한 가격 폭락 방지 및 소비 촉진 나서
◆…고객이 현대그린푸드 베이커리 브랜드 베즐리(VEZZLY) 무역센터점에서 제주산 당근이 사용된 '제주 당근 케이크'를 보고 있다. 사진=현대백화점그룹 제공
이번 매입은 식품기업 현대그린푸드의 월 평균 당근 사용량의 두 배에 달한다. 또한 계열사인 현대백화점·현대홈쇼핑·현대그린푸드·현대이지웰의 유통 역량을 활용해 당근 소비 촉진에 나선다는 방침이다.
현대백화점그룹이 이번 매입하는 당근은 유기물 함량이 높은 제주도 구좌읍 화산회토에서 수확한 것으로 높은 당도와 진한 향이 특징이다.
제주도 당근은 생산량은 늘었지만 농가 소득은 줄어드는 '풍년의 역설' 상황이 발생했다. 지난해 대형 태풍 영향이 없어 제주산 당근 수확량이 재작년과 비교해 85% 가량 급증했지만 연간 소비량이 일정한 당근은 생산량이 늘어나면 농가의 수익성이 악화된다.
먼저 현대그린푸드의 주력 사업인 단체급식 분야에서 당근 사용을 늘려나갈 계획이다. '당근라페 두부면 월남쌈'·'당근퓨레를 곁들인 오리스테이크'·'당근 뢰스티(스위스식 전 요리)' 등 당근을 활용한 메뉴를 개발해 고객사에 제안하는 방식이다.
현대그린푸드가 운영 중인 식음료(F&B) 브랜드를 통해서도 제주산 당근을 활용한 메뉴가 확대될 예정이다. 오는 18일부터 프리미엄 베이커리 브랜드 '베즐리(VEZZLY)'에서는 제주산 당근을 활용한 '제주 당근 케이크'를 오는 3월까지 한정 판매한다.
또한 덴마크 프리미엄 즉석 착즙주스 브랜드 '조앤더주스(JOE & THE JUICE)'의 경우 당근과 레몬, 사과를 갈아 만든 신메뉴 '고어웨이닥'을 오는 15일부터 판매한다. 기존 인기 메뉴인 '베지포커스'에 사용되는 당근도 제주산으로 대체해 제공한다.
그룹 계열사의 유통망도 적극 활용한다. 먼저 현대백화점은 당근 소비 촉진을 위한 상생 행사를 진행할 계획이다. 오는 18일까지 경인·충청 지역 12개 점포 식품관에서 '농가돕기 당근 상생 특가전'을 열고 제주 왕 당근을 할인 판매한다.
가격은 세척당근(4입) 기준 2500원, 흙당근(10kg) 기준 2만원으로 지난해 1월 평균 당근 판매가와 비교해 55% 이상 저렴한 가격에 구매 가능하다.
또한 백화점 우수고객용 라운지에서도 제주산 당근을 활용한 디저트를 제공하는 등 당근 소비를 늘릴 수 있는 방안도 적극 검토한다는 방침이다.
이밖에 현대홈쇼핑은 모바일 라이브커머스 채널 '쇼라'를 통해 '제주 당근 산지라이브' 진행을 검토 중이다. 국내 1위 토탈 복지 솔루션기업 현대이지웰은 2500여 개 고객사의 약 300만명 임직원을 대상으로 '당근 할인 기획전'을 여는 등 현대백화점그룹은 계열사의 유통망을 적극 활용해 당근 소비 촉진에 나설 계획이다.
