삼성전자가 미국 라스베이거스에서 열린 CES 2014에서 슈퍼 프리미엄 주방 가전라인인 '쉐프 컬렉션'을 공개하고 세계 주방 가전 시장 공략에 박차를 가한다.
쉐프 컬렉션은 삼성 주방 가전의 소프트 경쟁력을 끌어올리기 위해 지난해 도입한 클럽 드 쉐프(Club Des Chefs) 프로젝트를 바탕으로 탄생했다.
요리 전 과정에서 가장 전문적인 지식을 가진 쉐프들의 의견을 상품 기획 단계부터 반영해 제품의 성능과 디자인을 명품 수준으로 끌어올려 품격을 높였다.
쉐프 컬렉션은 식자재를 최상의 상태로 보관하는 냉장고, 재료 본연의 깊은 맛을 내면서 식감까지 좋게 하는 오븐·전자레인지, 다양한 식기를 말끔히 씻어 내는 식기세척기 등으로 구성된다.
우선 세계최대용량(34 Cu.ft, 한국형은 약 1000ℓ)을 구현한 쉐프 컬렉션 냉장고는 신선한 냉기로 육류와 생선 등 식자재를 최상의 상태로 보존 시켜 주는 '쉐프 시크릿 존'이 마련되어 있다.
식자재를 요리하기 가장 좋은 상태로 만들어 줘 사용자는 냉장고에서 식자재를 꺼내 바로 조리가 가능하며 각 실별로 냉기를 각각 공급하는 트리플 쿨링시스템과 냉장실 내벽 전면에 메탈을 채용해 신선한 냉기가 냉장고 안에 오랫동안 머물러 식자재를 최상의 상태로 보관할 수 있다.
또한 우측 하단 냉동실은 섭씨 영하 23도에서 영상 5도까지 온도 조절이 가능해 사용자가 용도에 따라 냉장실과 냉동실로 자유롭게 사용할 수 있다.
업계 최초로 플래티늄 브러쉬 스테인레스의 외관을 도입하고 메탈에 세밀한 틈을 내 별도의 디스플레이 창 없이 냉장고 온도와 설정을 확인 할 수 있는 타공 디스플레이를 적용, 고급스럽고 감성적인 디자인을 완성했다.
한편 쉐프 컬렉션 오븐레인지는 오븐 안의 온도가 셋팅 후 임의로 변해 완벽한 조리가 어려운 점을 개선해 전문가용 오븐처럼 조리 중 소비자가 설정한 온도와 실제 오븐 내부의 온도의 편차를 최소화하는 혁신적인 기술을 채용했다.
조리모드를 설정할 때 다음 단계를 빛으로 알려 주는 가이드 라이팅(Guide Lighting) 기능도 탑재해 사용자 편의성을 높였다.
쉐프 컬렉션 전자레인지는 오븐레인지 위에 설치돼 환기를 돕는 후드를 가지고 있다. 공기에 섞인 기름기를 기존 삼성 제품 대비 4배 많은 80%나 잡아 주는 필터를 포함해 강력한 환기성능도 일품이다.
