에어로스팅으로 재탄생한 카페베네 커피 맛 홍보 및 고객 아이디어 청취 목적
카페베네(대표 김선권)가 에어로스팅 공법으로 새로워진 카페베네 커피의 맛과 품질을 알리기 위해 ‘에어로스팅 커피 공모전’을 실시한다고 27일 밝혔다.
카페베네를 사랑하는 고객이라면 누구나 참여할 수 있으며, 개인 또는 4인 이하의 팀으로도 지원 가능하다.
공모전 응모는 카페베네 홈페이지에 접속해 에어로스팅 관련 영상 및 자료를 보고, 신선하고 맛있는 카페베네 커피에 대한 마케팅 홍보 전략을 참가신청서와 함께 우편과 이메일을 통해 오는 10월 15일까지 제출하면 된다.
최종 수상작은 오는 11월 중 공식 홈페이지와 개별연락을 통해 공지하며 대상 300만원(1팀)을 포함, 총 11개의 팀 또는 개인에게 1100만원 상당의 상금 및 상품을 지급할 예정이다. 보다 자세한 사항은 카페베네 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
한편, 카페베네는 FFT(Farm to Table) 시스템을 구축해 농장에서 테이블까지 다이렉트 트레이드로 직접 관리하고 있다.
최근 글로벌 로스팅 플랜트를 준공하고 100% 열풍식 로스터를 활용한 에어로스팅 공법을 도입, 신선한 원두를 빠르고 균일하게 로스팅해 맛의 편차가 없는 최고의 에스프레소를 추출할 수 있는 원두를 만들고 있다.
카페베네 관계자는 “최첨단 기기와 공법으로 새로워진 카페베네의 커피에 대한 고객의 관심을 높이고 현실적인 제안을 듣고자 이번 공모전을 기획하게 됐다”며 “원두의 공급, 관리, 품질검사 등 투명한 공정과 에어로스팅 공법에 대한 이해를 돕고, 맛이 한결 좋아진 카페베네 커피에 대한 정보를 전하는 좋은 계기가 될 것으로 기대한다”고 말했다.
