◆…홍시의 효능 <사진: DB>
'홍시의 효능'
제철을 맞은 홍시의 효능에 대한 누리꾼들의 관심이 높아지고 있다.
동의보감에 따르면 홍시는 숙취를 풀어주고 심장과 폐를 튼튼하게 해주며 갈증까지 없애주는 효능을 지녔다.
소화 기능 개선에도 좋은 홍시에는 감의 떫은 맛을 내는 디오스프린이라는 타닌 성분이 함유됐다. 이 타닌 성분은 세포노화를 촉진하는 활성산소를 제거하고, 중성지방이나 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출해주는 것으로 알려졌다.
또 타닌은 모세혈관을 튼튼하게 하고 위궤양 치료에도 도움을 주지만, 과하게 섭취할 경우 변비에 걸릴 수 있다.
한편 홍시는 전통적으로 떫은 감을 며칠 동안 햇볕을 쪼여주거나 항아리에 넣어 두면 떫은 맛이 제거되면서 만들어지는데 연시 혹은 연감이라고도 부른다. 홍시란 이름은 감의 색이 붉어 붙여졌으며, 연시는 질감이 말랑말랑하고 부드럽다는 면에서 명명됐다.
홍시의 효능을 접한 누리꾼들은 "홍시의 효능, 의외로 대단하네", "홍시의 효능, 맛만 좋은 게 아니었어", "건강을 생각하고 먹어야지" 등의 반응을 보였다.
