설문조사결과 반영, 최선호 부위인 ‘등심’을 저렴한 가격에 선보여
글로벌 한식 브랜드 불고기브라더스가 최근 한우 꽃등심 메뉴를 출시한데 이어 내년 2월까지 연말연시 한정 ‘9900원 숙성 생등심 메뉴”를 선보인다.
3일 불고기브라더스에 따르면 지난 달 불고기브라더스에서 온·오프라인 고객 687명을 대상으로 실시한 설문조사 결과, 고객들이 가장 선호하는 소고기 부위는 꽃등심이, 또한 외식시 가격을 최우선시 하는 것으로 나타났다.
이 같은 결과를 반영, 다가오는 각종 연말연시 모임에 부담없이 즐길 수 있도록 이번에 1인분 (130g)기준 9900원에 생등심 메뉴를 마련했다는 것이 업체 측 설명이다.
특히 400g, 600g 생등심/양념등심으로 준비가 되어, 연말 연시 회식이나 모임 메뉴로 큰 호응을 얻어 전 매장으로 확대 실시 된다. 또한 런치세트로도 제공, 풀코스 정찬으로도 즐길 수 있어 주말 가족 메뉴로 좋은 반응을 얻고 있다고 덧붙였다.
더불어 고기와 함께 즐기기 좋은 와인까지 50% 할인된 가격에 제공, 고객만족도를 높이겠다는 복안이다.
5%적립, 할인혜택 등 모바일 멤버십 강화 프로그램 시행...2만원 식사비 지원까지
최근 불고기브라더스는 ‘등심&불고기 전문점’으로 브랜드를 리뉴얼하고 등심전문점으로의 이미지 변화를 꾀하고 있다. 동시에 고객에게 ‘한 걸음 더 가까이’ 다가가는 고객 우선 정책을 정착시키기 위해 노력 중이다.
이런 노력의 일환으로 결제금액의 5% 상시 적립, 시즌별 다양한 할인, 쿠폰 증정 등의 혜택을 주는 모바일 멤버십 강화정책과 함께, 각종 연말모임 자리로 인한 고객들의 부담을 줄여주기 위해 식사비를 2만원 지원하는 이벤트도 벌이고 있다.
터칭앱에 가입만 하면 모바일 멤버십 회원이 됨과 동시에 식사비 2만원 지원까지 받을 수 있다. 여기에 생등심 메뉴 출시까지 합치면 고객들은 일석삼조의 혜택을 누릴 수 있다는 것.
불고기브라더스 이재우 사장은 “다사다난했던 올해를 보내면서 고객들에게 더 깊이 공감하고 소통하는 기회가 될 수 있도록 메뉴와 프로모션을 마련했다”며 “활기찬 2015년을 열수 있는 화합의 장을 만들 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 전했다.
