1회용 조리에 적합한 30g 슈레드 타입, ‘라면속에 모짜렐라 치즈’ 출시
라면, 볶음면, 볶음밥, 떡볶이 등 편의점 즉석식품 토핑용으로 제격
매일유업(대표 김선희)의 치즈 전문 브랜드 상하치즈가 즉석식품에 뿌리면 요리가 되는 1회용 슈레드 타입의 모짜렐라 치즈인 ‘라면속에 모짜렐라 치즈’를 출시했다.
최근 1인 가구 및 싱글족이 증가하면서 편의점 내 간편식 시장이 빠르게 성장함에 따라, 슈레드 치즈 시장도 취식 용도에 맞춰 용량·형태 등이 점차 세분화되고 있는 추세를 반영한 제품이다.
라면이나 볶음면, 볶음밥, 떡볶이 등 편의점 즉석식품의 토핑으로 간편하게 사용할 수 있는 ‘라면속에 모짜렐라 치즈’는 99% 모짜렐라 자연치즈로 구성돼, 요리에 더해졌을 때 풍부한 식감과 부드러운 풍미가 한껏 살아있는 것이 특징.
특히 모짜렐라 치즈는 쭉쭉 늘어나는 성질이 뛰어나 기존 치즈라면 등에 슬라이스 치즈를 넣었던 것보다 쫄깃한 식감을 자랑한다.
더불어 우유 고유의 향을 상하치즈의 질소 충진 기술로 잡아 유통기한 내 품질을 보다 안전하고 일정하게 유지해 치즈 고유의 맛을 부담 없이 즐기기에 좋다.
매일유업 상하치즈 관계자는 “‘라면속에 모짜렐라 치즈’는 뿌리기만 하면 즉석식품도 요리가 되게 하는 소용량 모짜렐라 치즈 제품”이라며 “편의점 즉석식품을 자주 즐기는 학생들뿐 아니라 음식을 사서 다 먹지 못하고 버리는 경우가 많은 싱글족에게 큰 인기를 끌 것”으로 기대했다.
상하치즈 ‘라면속에 모짜렐라 치즈’는 편의점에서 구매할 수 있다.
