◆…신메뉴 '산더미 육수 불고기'
12시간 숙성 불고기에 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 파채가 듬뿍...9900원에 선봬
등심&불고기 전문점 불고기브라더스가 신메뉴 ‘산더미 육수불고기’를 출시했다고 24일 밝혔다.
‘산더미 육수불고기’는 불고기브라더스 베스트셀러 메뉴인 ‘서울식 불고기’ 육수에 12시간 숙성 불고기와 파채를 푸짐하게 넣어 자작하게 끓여 먹는 메뉴다. 아삭한 파채가 달콤한 불고기와 조화를 이뤄 식감과 풍미뿐 아니라 비주얼도 풍성해졌다.
파에는 각종 암을 예방하는데 효과가 있는 펙틴이라는 성분과 피로를 풀어주는 비타민이 풍부하게 들어 있으며, 고기를 먹을 때 파를 함께 섭취하면 콜레스트롤 수치를 낮춰 주는 것으로 알려져 있다.
추운 겨울 뜨끈한 국물이 있는 불고기를 즐겨 찾는 고객이 늘고 있고, 푸짐한 메뉴를 선호하는 추세여서 이번 신메뉴가 불고기브라더스를 대표하는 또 다른 메뉴가 될 것으로 업체 측은 기대하고 있다.
맛, 양, 영양 삼박자를 골고루 갖춘 ‘산더미 육수불고기’는 지난 20일 출시 되었으며, 현재 전국 13개 매장에서 만나볼 수 있다. 판매 매장은 불고기브라더스 홈페이지에서 확인 할 수 있다.
