커피 소비량이 늘어나면서 예비창업자들의 희망창업아이템 리스트 중 커피전문점은 빠지지 않고 항상 등장한다.
프랜차이즈부터 개인샵까지 창업자들이 각각의 메뉴와 개성 등을 살려 매장을 오픈하면서 철처한 준비 없이는 살아남기 힘든 분야로 꼽히기도 한다. 특히 프랜차이즈 커피전문점의 경우 커피와 디저트 두 마리 토끼를 잡는 것이 쉽지 않다는 인식이 높다.
이러한 가운데 최근 셀렉토커피는 커피 맛에 대한 경쟁력뿐만 아니라 인기 있는 디저트까지 갖춘 브랜드로 주목 받고 있다.
셀렉토커피는 커피와 함께 큰 매출비중을 차지하는 디저트 류에서 매장에서 반죽부터 직접 만드는 와플과 팬케이크, 달달한 허니브레드 등을 갖췄다. 이는 매장에서 모임을 갖는 고객들에게 호응을 얻는 부분이다. 여기에 취향에 맞는 아메리카노를 선택할 수 있는 것이 셀렉토만의 장점으로 작용하고 있다.
또한 생과일을 사용한 스무디와 에이드는 고품질의 상품을 저렴한 가격으로 마실 수 있어 남녀노소 모두에게 사랑 받는 메뉴로 자리잡고 있다.
셀렉토커피 관계자는 “차별화된 메뉴와 좋은 식재료에 대한 소비자의 관심이 나날이 늘어나면서 이에 맞춰 함께 변화해가려고 노력하고 있다”며 “앞으로 메뉴 개발에 대한 지속적인 노력으로 고객들에게 만족을 줄 수 있도록 하겠다”고 전했다.
한편 셀렉토커피는 오는 2월 3일 서울 구로구 구로동에 위치한 본사에서 창업설명회를 진행할 예정이다. 자세한 사항은 홈페이지(www.selecto.co.kr) 또는 대표번호(1600-5649)를 통해 확인 가능하다
