비타민D 부족하면 뇌혈관 질환 발생할 가능성 커져
건강보험심사평가원, 비타민D 결핍 진료 받은 사람 9배 급증
최근 비타민 D 부족시 혈관의 경직도가 심해져 뇌졸중 등 뇌혈관 질환 발생 가능성이 커질 수 있다는 연구결과가 알려지면서 비타민D 함유 식음료가 주목받고 있다.
3일 업계에 따르면 뇌졸중 분야 권위지 ‘뇌졸중(Stroke)’ 1월호에 실린 국내 연구진의 연구 결과, 비타민 D 부족시 혈관의 경직도가 심해져 뇌졸중 등 뇌혈관 질환 발생 가능성이 커질 수 있다는 것.
비타민D는 자외선에 의해 자극을 받은 피하지방 속 콜레스테롤의 일종인 프로비타민 D가 전환되면서 만들어져 혈액을 타고 간과 콩팥을 거치면서 활성비타민으로 바뀌는 것으로 알려져있다.
뇌세포에는 비타민D 수용체가 있어 비타민D는 뇌건강을 위해 반드시 섭취해야 하는 영양소 중 하나다. 임신부의 경우 비타민D가 부족하면 태아도 비타민 D를 제대로 공급받지 못해 뇌세포 발달에 문제가 생길 수 있다고 한다.
특히 야외 활동이 줄어드는 겨울철에는 비타민D가 부족할 수 있는데 비타민D 결핍은 여러 질환을 유발할 수 있어 충분한 섭취가 필요하다.
하지만 건강보험심사평가원에 따르면 비타민D 결핍으로 진료를 받은 사람이 2007년에 비해 2011년 9배로 급증하는 추세를 보이고 있어 비타민D의 적절한 섭취가 요구되고 있다.
겨울처럼 햇볕을 적게 쐬거나 자외선의 강도가 낮아 비타민 D 합성 효과를 기대하기 힘들 때는 동물의 간, 삼치, 참치, 고등어, 연어, 장어, 계란 등 동물성 식품과 표고, 느타리, 팽이, 송이 등 버섯류를 통해 비타민D를 섭취하는 것이 좋다.
야외 활동 기회가 적고 식품을 통해 비타민D를 섭취하는 것이 번거롭다면 비타민D 보충제를 섭취하는 것도 하나의 대안이다. 이에 업계에서 다양하게 선보이고 있는 비타민D 함유 제품들이 소비자들의 관심을 끌고 있다.
보조제부터 두부, 요거트, 연어캔 등 다양하게 선보여
◆…출처 : 고려은단
고려은단(대표 조영조)은 고함량 스위스산 비타민D 보충제인 메가도스D를 선보이고 있다. 흡수율이 좋은 비타민D3 형태로 1000IU, 영양소 기준치 대비 500%가 함유돼 있는 고함량 비타민D 제품이다. 바닐라향 코팅으로 냄새를 최소화해 편안하게 섭취할 수 있다.
CJ제일제당은 두부 칼슘의 흡수를 돕는 신개념 두부인 '행복한 콩 고소한 두부 비타민D'를 출시했다.
이 두부는 소포제·유화제·천연응고제를 넣지 않은 순수 무첨가 두부로 칼슘의 흡수를 돕는 성분인 비타민D를 함유해 두부의 기능성과 맛을 기존 제품에서 한 층 업그레이드했다.
풀무원다논 '아이러브요거트'는 비타민D3가 1일 영양소 기준치의 100% 함유되어 있으며 비타민 A, B, E가 1일 영양소 기준치의 20%가 들어 있다.
아이들이 좋아하는 플레인, 딸기, 복숭아의 3가지 맛으로 선택해 즐길 수 있으며, 비타민과 함께 유산균, 단백질, 칼슘 등 우유의 영양소까지 맛있게 섭취할 수 있는 1석3조의 요거트로 아이들 겨울철 간식으로 제격이다.
SPC그룹의 삼립식품이 선보인 프리미엄 달걀 '오메가 밸런스 달걀'은 오메가 3와 오메가 6 지방산의 비율을 이상적인 1:4로 맞춘 제품으로 DHA도 풍부하게 함유돼 있다.
음식을 통해 비타민D를 섭취할 수도 있는데, 연어, 고등어, 참치 등 등푸른 생선과 달걀, 두부, 버섯 등이 대표적이다.
특히 자연산 연어 80g에는 일일 권장 섭취량의 75% 가까이 함유되어 있는 것으로 알려져 인기를 끌고 있으며, 최근에는 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 대중적인 캔 형태의 제품들이 잇달아 출시되면서 엄마들의 요리 시간을 단축시켜주고 있다.
CJ제일제당의 ‘알래스카 연어’는 100% 자연산 자연산 알래스카 연어로 만든 고품질의 캔 제품이다.
자연산 연어와 정제수, 정제소금, 대두유 등 4가지 재료만을 사용해 담백·깔끔한 맛이 특징이며, 익힌 연어 살코기만을 담아 조리의 번거로움을 덜어주고, 아이들을 위한 밥 반찬이나 샐러드, 볶음밥, 파스타 등 간편하고 다양하게 요리할 수 있는 장점이 있다.
이밖에 동원F&B의 동원연어캔, 사조해표에서 출시한 연어캔 제품들도 나와있다.
솔가의 고함량 비타민D 제제인 ‘솔가 리퀴드비타민D3 5000’는 국내 입고와 함께 품절 사태를 겪기도 한 제품이다. 특히 코셔 인증을 취득한 국내 최초 액상형태의 비타민D3 단일제제로 1ml당 비타민D가 125ug(5,000IU)가 함유되어 있다.
또한 해바라기씨 오일까지 함유돼 직접 먹거나 음식에 넣어 즐길 수 있는 것이 특징이며, 천연오렌지향을 사용해 남녀노소 누구나 거부감 없이 섭취가 가능하다. 스포일러 형태로 되어 양을 쉽게 조절할 수 있어 연령대나 비타민D 부족상태에 따라 용량조절이 용이하다.
