ÂüÄ¡ ¿ø¾ç¼±»ç ¹× ´ëÇü À¯Åë¾÷ü¡¤ ¹éÈÁ¡ °øµ¿ ¸¶ÄÉÆÃ, Ƚ°¨ ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎ ÆǸÅ
Çѱ¹¿ø¾ç»ê¾÷Çùȸ(KOFA)°¡ ¿À´Â 7ÀÏ ÂüÄ¡µ¥À̸¦ ¾ÕµÎ°í ÀÌ´Þ 11ÀϱîÁö(ÀϺΠ¸ÅÀå 3¿ù 8ÀϱîÁö) µ¿¿ø»ê¾÷, »çÁ¶¾¾Çªµå ¹× ´ëÇü ¹éÈÁ¡¡¤ÇÒÀÎÁ¡ µî°ú °øµ¿À¸·Î ÂüÄ¡µ¥ÀÌ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í 2ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ÂüÄ¡ ¿ø¾ç¼±»ç µ¿¿ø»ê¾÷°ú »çÁ¶¾¾Çªµå´Â À̸¶Æ® 144°³ Àü±¹ ¸ÅÀåÀ» ÅëÇØ ¡®ÂüÄ¡µ¥ÀÌ¡¯ Çà»ç¸¦ ÁøÇà ¿À´Â 8ÀϱîÁö Ƚ°¨¿ë ÂüÄ¡¸¦ 50% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇϸç,
Çö´ë¹éÈÁ¡ 8°³Á¡(º»Á¡, ¹«¿ªÁ¡, ¸ñµ¿Á¡, õȣÁ¡, ¹Ì¾ÆÁ¡, Áßµ¿Á¡, ½ÅÃÌÁ¡, ŲÅؽºÁ¡)°ú ³óÇùÇϳª·ÎŬ·´ 4°³Á¡(⵿Á¡, ¾çÀçÁ¡, °í¾çÁ¡, ¼º³²Á¡) ±×¸®°í AK¹éÈÁ¡(¼ÇöÁ¡)¿¡¼´Â ¿À´Â 5ÀϺÎÅÍ 11ÀϱîÁö Ƚ°¨¿ë ÂüÄ¡¸¦ Æò¼Òº¸´Ù 20% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ½Å¼¼°è¹éÈÁ¡ 4°³Á¡(°³²Á¡, ¿µµîÆ÷Á¡, û´ãÁ¡, ¼¾ÅÒÁ¡)¿¡¼´Â ¿À´Â 7,8ÀÏ ¾çÀϱîÁö Ƚ°¨¿ë ÂüÄ¡¸¦ 45% Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ¼±º¸ÀδÙ.
ƯÈ÷ ¿À´Â 7ÀÏ ÂüÄ¡µ¥ÀÌ ´çÀÏ¿¡´Â À̸¶Æ® 15°³ Á¡Æ÷¿Í Çö´ë¹éÈÁ¡ 8°³ Á¡Æ÷ ¹× ³óÇùÇϳª·ÎŬ·´ 4°³ ±×¸®°í AK¹éÈÁ¡ 1°³ Á¡Æ÷¿¡¼´Â ÂüÄ¡ ¿ø¾î ÇØü¼î ¹× ¹«·á½Ã½Ä Çà»ç¸¦ °®´Â´Ù.
KOFA ±èÇöÅ ȫº¸․¸¶ÄÉÆÃÁö¿ø¼¾ÅÍÀåÀº ¡°µîǪ¸¥ »ý¼±ÀÇ ´ë¸í»çÀÎ ÂüÄ¡´Â DHA, EPA µî ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê°ú Ç×¾ÏÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â ¼ººÐÀÎ ¼¿·¹´½ µîÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â µî ¿µ¾ç °¡Ä¡°¡ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇØ Àå¼ö, ¹Ì¿ë½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø Çà»ç¸¦ °è±â·Î ÂüÄ¡ ¼Òºñ°¡ º¸´Ù È°¼ºÈ µÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.