ÇɶõµåÀÇ ¼¼°èÀû ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °ü¸® °Ç°±â´É½ÄÇ° ºê·£µå ¡®º£³×ÄÝ¡¯
½Ä¾àó·ÎºÎÅÍ ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¡®½Ä¹° ½ºÅ¸³î¿¡½ºÅ׸£¡¯ ¼ººÐÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ³·ÃçÁà
³óÈÄ ¹ßÈ¿À¯·Î ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º À¯»ê±ÕÇÔÀ¯, Àå°Ç°Àº ±âº»
¡°»ï°ã»ì°ú Ä¡¸ÆÀ» Áñ±â´Â ´ç½Å, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °ü¸®´Â º£³×ÄÝ(Benecol)¿¡ ¸Ã±â¼¼¿ä.¡±
ÇÏ·ç ÇÑ º´ ¹ßÈ¿À¯¸¦ ¸¶½Ã´Â °Í¸¸À¸·Î Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
ÆĽºÅ𸣴 Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ¶³¾î¶ß¸®´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° ¡®º£³×ÄÝ¡¯À» Ãâ½Ã, º»°Ý ¿µ¾÷À» ½ÃÀÛÇÑ´Ù°í 11ÀÏ ¹àÇû´Ù.
º£³×ÄÝÀº Çɶõµå¿¡¼ ź»ýÇÑ ¼¼°èÀûÀÎ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °¨¼Ò °Ç°±â´É½ÄÇ° ºê·£µå·Î, ÇÏ·ç ÇÑ º´¾¿ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇϸé Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. º£³×ÄÝ(Benecol)Àº ÁÁ´Ù´Â ¶æÀÇ ¶óƾ¾î Bene¿Í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(cholesterol)ÀÇ ÇÕ¼º¾î·Î, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ¿¡ ÁÁÀº Á¦Ç°À̶ó´Â Àǹ̸¦ °®°í ÀÖ´Ù.
ÇØ¿Ü ÀÓ»ó½ÃÇè °á°ú¿¡ ÀÇÇϸé, 2ÁÖ°£ ÀÏÁ¤·®À» ¼·ÃëÇÑ ½ÇÇ豺Àº´ëÁ¶±º¿¡ ºñÇØ LDL-ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(Ç÷°üº®¿¡ ½×¿© °¢Á¾ ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ) ¼öÄ¡°¡ 8%°¡·® À¯ÀÇÀûÀ¸·Î °¨¼ÒÇß´Ù.
º£³×ÄÝÀº1995³â ºÏÀ¯·´ÀÇ Ã»Á¤±¹°¡ Çɶõµå¿¡¼ ¸¶°¡¸° ÇüÅ·ΠóÀ½ ¼±º¸ÀÎ ÈÄ, °Ç°½Ä´ÜÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â ´ëÇ¥ ºê·£µå·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù. Ãâ½Ã ÈÄ ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ¾ò¾î ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Àú°¨ °Ç°±â´É½ÄÇ° ½ÃÀåÀ» ¿¾ú´Ù.
ÇöÀç À¯·´¿¡¼ °ü·Ã ½ÃÀå±Ô¸ð´Â 10¾ï¢æ(ÇÑÈ ¾à 1Á¶ 2õ¾ï¿ø)·Î ±× Áß ¾à 40%¸¦ º£³×ÄÝÀÌ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.¿µ±¹, Çɶõµå µî À¯·´À» Áß½ÉÀ¸·Î ¼¼°è 30¿© °³±¹¿¡¼ ¹ßÈ¿À¯, µÎÀ¯, ¸¶°¡¸°, ¹öÅÍ, ½Ä¿ëÀ¯ µî 120Á¾ÀÇ Á¦Ç°À¸·Î ÆǸŵǰí ÀÖÀ¸¸ç ÃÖ±Ù Àεµ³×½Ã¾Æ, È«Äá, Çѱ¹ µî ¾Æ½Ã¾Æ·Î È°¹ßÈ÷ ÁøÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù.
º£³×ÄÝ¿¡´Â Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãߴ ƯÇ㼺ºÐ ¡®½Ä¹° ½ºÅ¸³î¿¡½ºÅ׸£¡¯(plant stanol ester)°¡ 3.4g µé¾îÀÖ´Ù. ½Ä¹° ½ºÅ¸³î¿¡½ºÅ׸£´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ Ã¼³» Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇØ, ÈçÈ÷ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ̶ó°í ÀÏÄ´ LDL-ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ¶³¾î¶ß¸°´Ù°í ¾÷ü ÃøÀº ÀüÇß´Ù.
¹Ý¸é¿¡ ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ HDL-ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº À¯Áö½ÃŲ´Ù. ¸ö¿¡ Èí¼öµÇÁö ¾Ê¾Æ ºÎÀÛ¿ëµµ¾ø´Ù. º£³×ÄÝÀÇ ±â´É¼º°ú ¾ÈÀü¼ºÀº Àü ¼¼°è 70¿©°³ ÀÓ»ó½ÃÇè °á°ú¿Í ³í¹®ÀÌ µÞ¹ÞħÇÑ´Ù. Çѱ¹¿¡¼µµ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Àú°¨ È¿°ú¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ ±â´É¼º ¿ø·á ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
À̹ø¿¡ ÆĽºÅ𸣰¡ Ãâ½ÃÇÑ ¡®º£³×ÄÝ¡¯Àº ³óÈÄ ¹ßÈ¿À¯ Á¦Ç°À̱⠶§¹®¿¡ g´ç 1¾ï¸¶¸® ÀÌ»óÀÇ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½ºÀ¯»ê±ÕÀÌ µé¾îÀÖ¾î Àå °Ç°¿¡µµ ÁÁ´Ù. ±âÁ¸¿¡ ¸Ô´ø ¹ßÈ¿À¯¸¦ º£³×ÄÝ·Î ¹Ù²Ù±â¸¸ ÇÏ¸é °£ÆíÇÏ°Ô ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Í.
³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ¼·ÃëÇصµ ÁÁÀ¸¸ç, ³ªÀÌ°¡ ¸¹À»¼ö·Ï Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ¿Ã¶ó°¡´Â °æÇâÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î Áß³â ÀÌÈÄ¿¡´Âº£³×ÄÝÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇϸé ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ Æó°æ ÀÌÈÄ ¿©¼ºÀº È£¸£¸ó º¯È ¶§¹®¿¡ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ Å©°Ô ¿Ã¶ó°¡¹Ç·Î ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ °ü¸®ÇÏ´Â ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
Çѱ¹Àº °í·ÉÈ¿Í ½Ä»ýÈ°ÀÇ ¼±¸È·Î °íÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÇ÷ÁõÀ» ¾Î°í ÀÖ´Â Àα¸°¡ ±Þ¼ÓÈ÷ ´Ã°í ÀÖ´Â »óȲ.
ÀÌ¿¡ ÆĽºÅ𸣴 Ãâ½Ã ùÇØ 100¾ï ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸° ÈÄ, Á¡Â÷¸Þ°¡ ºê·£µå·Î ¼ºÀå½ÃŲ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
ÆĽºÅ𸣠°ü°èÀÚ´Â ¡°°Ç°°ËÁø¿¡¼ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ³ô°Ô ³ª¿Íµµ ¾î¶»°Ô °ü¸®ÇØ¾ß ÇÒÁö ¸ð¸£´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù¡±¸ç, ¡°ÇÏ·ç ÇÑ º´ ²ÙÁØÈ÷ º£³×ÄÝÀ» ¼·ÃëÇϸé 2ÁÖ ÈĺÎÅÍ´Â ¶³¾îÁø ¼öÄ¡¸¦ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
º£³×ÄÝÀº ´ëÇü ¸¶Æ®¿Í ÆíÀÇÁ¡Àº ¹°·Ð ÆĽºÅ𸣠°¡Á¤ ¹è´ÞÀ» ÅëÇؼµµ ±¸ÀÔÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. Ç÷¹Àΰú ºí·çº£¸® 2Á¾À¸·Î °¢ 130ml, 2000¿ø.