'먹고 바르고...' 한국은 지금 컬러푸드 열풍

시각, 미각, 건강 3박자로 내 몸 안팎에 ‘건강한 색’ 입히는 컬러푸드 인기

내 몸 안팎으로 ‘건강한 색’을 입히는데 도움을 주는 ‘컬러푸드’ 관련 식음료 및 뷰티 제품들의 인기가 뜨겁다.

31일 식음료 및 뷰티업계에 따르면 최근 자신의 건강에 맞는 다양한 컬러푸드를 찾는 고객들이 증가하면서 관련제품들 또한 다양하게 출시되고 있다. 컬러푸드란 건강에 도움이 되는 자연에서 재배돼 자체 고유의 색상을 가진 과일·채소 등을 말하는데 보통 노란색, 빨간색, 초록색, 보라색, 흰색 식품으로 구분한다.

이들 컬러푸드의 고유한 색상에는 색깔 별로 각기 다른 성분의 영양소를 함유하고 있는데, 다양한 생리작용으로 우리 몸 건강을 균형 있게 유지시키므로 골고루 섭취하는 것이 좋다. 망고, 체리, 오렌지, 브로콜리, 포도, 배 등이 대표적 식품이다.

특히 최근 미국 국립 암 연구소(National Cancer Institute)가 암을 예방하려면 5가지 색깔의 과일과 채소를 섭취하라고 권장하면서 그 수요가 더욱 높아졌다.

이에 식품 및 뷰티업계에서는 화려한 색의 과일과 채소를 활용, 먹거나 피부에 바르는 다양한 제품을 선보이고 있는데, 내 몸 안팎의 건강을 동시에 챙길 수 있고 색깔 별로 다양하게 즐길 수도 있어 소비자들의 호응 역시 뜨겁다.

◆ 식음료업계, 주요 컬러별 푸드 출시

먼저 옐로 푸드(Yellow Food)는 면역력 강화에 효과적인 베타카로틴 성분과 비타민C가 풍부한 것으로 알려져 있다.

대표적 옐로 푸드 망고는 100g당 64kcal의 저칼로리 음식으로 베타카로틴 성분뿐 아니라 제아잔틴 등의 항산화제가 함유돼 여성들의 미용 관리에도 도움을 준다.

홀푸드 디자이너 자연원의 ‘두번 엄선한 스위트망고’는 망고의 풍부한 섬유질을 그대로 제품에 담았다. 요구르트나 우유와 함께 갈아서 스무디로 먹거나 각종 채소와 곁들여 샐러드로, 팥·얼음과 함께 빙수로 먹어도 좋다.

레드푸드(Red Food)에는 ‘라이코펜’과 ‘안토시아닌’, ‘폴리페놀’ 등의 성분이 다량 함유되어있어 혈액순환에 도움을 주며 항산화 작용이 뛰어나다.

대표적인 음식으로는 토마토, 수박, 석류, 체리 등이 있다. 특히 과일의 다이아몬드라고 불리는 체리는 비타민 A•C•E 성분이 함유돼 피부노화 방지는 물론 시력 보호에도 효과적이며 소화작용에 좋은 것으로 알려져 있다.

자연원의 ‘두번 엄선한 냉동 체리’는 씨와 꼭지를 제거한 체리를 담아 언제 어디서나 간식으로 가볍게 즐길 수 있게 했다. 뒷면에 제품을 다양하게 활용할 수 있는 레시피가 제공돼 취향에 따라 달콤한 아이스크림부터 케익, 에이드, 푸딩, 잼 등을 간편하게 만들어 먹을 수 있다. 지퍼팩 포장으로 편리성과 저장성을 높인 것이 특징이다.

브로콜리, 배추, 케일, 양배추, 해초류 등의 그린푸드(Green Food)는 체내의 중금속 성분 및 유해 물질을 체외로 배출하는데 도움을 주는 엽록소와 무기질, 비타민, 베타카로틴이 풍부하다. 특히 브로콜리는 피부에 생기를 불어 넣는 비타민E와 변비에 좋은 식물성 섬유도 풍부하다.

웅진식품의 건강주스 ‘자연은 데일리톡-브로콜리와 5가지 야채과일’은 그린푸드 브로콜리와 건강에 좋은 야채•과일을 최적의 비율로 배합해 만들었다.

아울러 제품에 함유된 프락토 올리고당은 체내 유산균을 활성화시켜 장과 간 기능 활성화에 도움을 준다. 방부제는 물론 색소, 향료, 유화제, 증점제 등의 식품 첨가물을 배제하고 저온 아셉틱 공법으로 생산해 신선한 맛을 즐길 수 있다.

포도, 블루베리, 가지 등의 보라색을 띄는 퍼플푸드(Purple Food)는 안토시아닌이 풍부해 노화를 방지하며 뇌졸중 위험을 줄여주고 혈액순환을 돕는다. 그 외에도 눈의 망막 기능이 떨어지는 것을 막아줘 눈 건강에 도움을 준다.

◆ 뷰티업계, 피부관리 도움 주는 컬러푸드 성분 함유 화장품도 선봬

식음료 제품 외에도, 건강한 피부 관리에 도움을 주는 컬러푸드 성분을 함유한 화장품도 출시돼 인기다.  
 
뛰어난 약효를 인정받아 ‘의초’로 불리는 그린푸드 ‘쑥’은 칼슘과 철분이 풍부해 골다공증과 빈혈을 막아주고, 무기질과 비타민이 풍부해 피로회복 및 체력 개선 기능을 한다. 또한 예로부터 피부 정화 효과가 있다고 알려져 그 물을 우려내어 목욕 재료로 쓰기도 했다.

한율 어린쑥 클렌징 오일은 포인트 메이크업과 피부 노폐물을 확실하게 제거하고, 어린 쑥 성분이 자극받은 피부를 순하게 진정시키는 디톡스 안색 정화 클렌징 오일이다. 어린 쑥의 따뜻한 기운이 원활한 피부 활성을 도와 칙칙하고 거친 피부를 맑고 생기 넘치게 가꾸어준다.

노화 방지와 피부 건강에 탁월한 효과가 있는 인삼의 사포닌 성분은 탄력 증진, 혈행 개선, 피부 세포 재생 촉진 외에도 각종 스트레스 완화와 피로 회복에 도움이 된다.

특히 레드푸드 진생베리(인삼 열매)는 인삼의 영양이 최고조로 달하는 시기인 4년에 단 한 번, 7일 간만 열리는 귀한 성분으로 인삼 뿌리보다 사포닌 함량이 5~15배가량 높다. 

CL4(씨엘포) 진생베리 프리미엄 앰플은 풍부한 영양의 인삼 열매 에너지를 한 병에 담아 힘없이 늘어진 피부에 탄력을 증진하는 앰플이다.

기존 인삼 열매 추출물보다 피부 진정 효과와 탄력 증진 효과가 1.5배 높은 아위버섯 균사체/진생베리 추출 발효 여과물 특허 성분이 80% 함유되어 피부 에너지를 강화하고 탄력을 증진시키는데 도움을 주며, 빛나는 안색은 물론 촉촉하고 탄탄한 피부 결을 선사한다고 업체 측은 전했다.

엘로푸드 레몬은 다양한 효능으로 꾸준히 사랑받고 있는데 주성분인 비타민 C는 감기를 예방하며 특히 콜라겐 생성에 중요한 역할을 맡고 있다. 또한 색소 침착을 억제하여 기미, 주근깨 등 피부 트러블을 미연에 방지해 화이트닝 효과를 얻을 수 있다.

CL4(씨엘포) 리바이탈라이징 C 앰플 슬리핑 팩은 유기농으로 재배한 레몬에서 얻은 레몬수 83%와 윤기 나는 피부를 가꾸는 데 도움을 주는 비타민E 캡슐이 함유된 크림 타입의 슬리핑 팩이다. 생기를 잃어 칙칙해진 피부에 비타민 캡슐과 화이트닝 성분이 스며들어 브라이트닝 효과를 전달한다. 

록시땅 엔젤리카 레몬 매티파잉 플루이드는 매트한 마무리감을 선사하는 밀키 로션이다. 이탈리아산 레몬 에센셜 오일 성분이 피부를 정화시키고, 드롬 지방의 엔젤리카 추출물이 피부 수분 레벨을 올려준다. 또한 파우더가 들어있어 과도한 피지를 정리해준다.  

영양만점 그린 푸드 ‘아보카도’에는 몸에 좋은 불포화지방산과 단백질, 무기질, 비타민 등이 골고루 들어있는 영양 만점의 과일이다. 특히 비타민E가 풍부해 노화를 방지하며, 보습효과가 뛰어나 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 된다. 

키엘 크리미 아이 트리트먼트 위드 아보카도는 아보카도 오일, 쉬어 버터, 베타카로틴 그리고 지방산 성분을 함유해 연약한 눈가 피부에 충분한 수분을 공급해 주는 보습 아이 트리트먼트이다.

포뮬라 내 오일 성분과 수분 성분이 이중으로 빈틈없이 보습을 제공한다는 것이 업체 측 설명이다.