“손주 위해 밤새 가마솥을 젓던 할머니의 정성 담아”
자체개발 ‘가마솥 공법’ 사용 팥의 맛과 식감 살려
동원F&B(대표 박성칠)가 단팥의 맛과 식감을 살린 신제품 ‘동원 통단팥’ 3종을 출시했다.
‘동원 통단팥’ 3종은 팥알갱이를 담은 ‘동원 통단팥’을 비롯해 국내산 밤과 고구마를 각각 첨가한 ‘동원 밤통단팥’, ‘동원 고구마통단팥’ 등 3종이다.
특히 자체 개발한 가마솥 공법을 사용해 팥의 향과 형태가 그대로 살아있어 맛과 식감이 좋다는 것이 회사 측 설명. 가마솥 공법은 단팥 가공에 사용하는 교반기의 날개를 주걱 형태로 제작해 팥의 원물을 살리는 방식이다.
동원F&B 관계자는 “앞으로 팥빙수 수요가 점점 많아지는 시즌을 맞이해 동원의 과일캔과 함께 묶은 기획상품을 내놓는 등 다양한 프로모션을 진행할 계획”이라고 밝혔다.
‘동원 통단팥’ 3종 가격은 모두 470g 한 캔이 5500원, 850g 한 캔은 9500원이다.
