바쁜 맞벌이족, 워킹맘들의 집들이 음식 고민 해결엔 가정 간편식(HMR) 대세?
혼수철과 이사철로 집들이가 본격 증가하는 4월을 맞아 시간이 부족한 맞벌이 부부와 워킹맘들이 간편하게 음식을 준비할 수 있는 가정 간편식(HMR)이 주목 받고 있다.
22일 식품업계에서 제안하는 메뉴선정부터 만들기 번거로운 집들이 음식을 가정 간편식으로 집에서 간편하게, 그러나 요리고수처럼 맛있고 보기 좋게 준비할 수 있는 제품들을 모아봤다.
집들이 음식의 꽃 무쌈말이를 더 건강하게, ‘종가집 데이즈 발효 쌈무’
◆…대상FNF 종가집의 유산균 발효담무 3종(발효김밥담무, 발효맛담무,발효쌈무)
홈파티 집들이 음식의 꽃은 단연 무쌈말이다. 가늘게 썬 형형색색의 채소는 밥상 위 색감을 살려주고 시선을 사로잡아 집들이 음식의 단골 메뉴로 꼽히며, 닭 가슴살, 훈제오리 등 어떤 음식과 함께 먹어도 일품이다.
신선한 채소와 맛있는 쌈무만 있다면 손쉽게 무쌈말이를 만들 수 있지만, 더 맛있고 더 건강한 웰빙 일품요리를 만들기 위해 ‘종가집 데이즈 발효 쌈무’를 사용해보자.
대상FNF 종가집의 ‘발효 쌈무’는 기존 쌈무 제품과 달리 종가집만의 유산균으로 발효 숙성 공법을 거쳐 국물까지 마실 수 있다. 특히 합성보존료, 합성착색료, 빙초산, 삭카린나트륨 등 색소를 넣지 않았으며,
또한 HACCP 인증을 받은 깨끗하고 위생적인 생산설비에서 제조해 믿고 먹을 수 있어, 무쌈말이를 보다 더 건강하게 즐길 수 있다고 업체 측은 전했다.
번거로운 재료 손질 없이 해물파전 완성! ‘피코크 해물파전’
밥반찬으로도 손색없고 식사 후 술안주가 필요할 때 빠질 수 없는 해물파전은 준비하기 번거로운 음식 중 하나다. 집들이 음식 준비로 바쁜 때, 까다로운 재료 손질부터 시작해 반죽에 농도를 맞추는 것까지 쉽지 않은 일이다.
그러나 ‘피코크 해물파전’을 프라이팬에 넣고 5~6분만 조리하면 전통의 파전 맛을 그대로 느낄 수 있다. 신선한 쪽파와 싱싱한 오징어 등 해물을 푸짐하게 넣어 맛과 향이 조화롭고, 특히 계란을 한번 더 입히면 면 더욱 고소하고 깊은 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다.
집들이에 어린이들이 있다면 ‘아워홈 햄버거스테이크’
집들이에 어린이가 있다면 ‘아워홈 햄버거스테이크’를 준비해보자.
‘더블치즈햄버거스테이크 데리야끼소스’와 ‘더블치즈햄버거스테이크 데미그라스’는 부드럽고 두툼한 국내산 돼지고기 패티 안에 모짜렐라 치즈와 슬라이스 치즈 등 총 2가지 치즈를 더해 풍부한 치즈의 풍미를 느낄 수 있다.
또한 데리야끼 소스, 데미그라스소스 2종으로 기호에 따라 선택할 수 있다. 전자레인지에 2분 30초간 데우거나 끓는 물에 5분만 중탕하면 바로 먹을 수 있어, 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 완벽한 집들이 식탁을 만들 수 있을 것이다.
튀김요리를 전자레인지 버튼 하나로 완성?... ’청정원 렌지로 튀기자’
애피타이저나 사이드메뉴를 함께 준비한다면 더 풍성한 집들이 밥상을 만들 수 있다.
청정원 쿠킨의 ‘렌지로튀기자’는 기름을 두르고 튀겨내는 번거로움 없이 전자레인지 조리만으로 튀김 요리를 즐길 수 있는 제품이다.
100% 국내산 닭 가슴살을 사용한 ‘크리스피 치킨너겟’, 부드러운 국내산 닭다리 통살을 그대로 사용한 ‘크리스피 순살치킨’, 100% 국내산 등심으로 만들고 미니 타입으로 먹기 좋은 ‘크리스피 미니등심돈까스’ 3종으로, 기름을 두르고 튀겨내는 번거로움을 줄였다.
조리는 간편하지만 청정원만의 특허기술로 튀김 요리 특유의 바삭함은 최대한 살려 애피타이저나 밥반찬으로 언제든지 간편하게 즐길 수 있다고 업체 관계자는 전했다.
