dzºÎÇÑ °úÀϸÀ¿¡ ²ÉÇâ±â ¾î¿ì·¯Áø µå¸µÅ· ¿ä±¸¸£Æ®
µ¿¿øF&B(´ëÇ¥ ¹Ú¼ºÄ¥)°¡ ¡®µ§¸¶Å© µå¸µÅ· ¿ä±¸¸£Æ® Çöó¿ö¡¯ 2Á¾(º¢²É Å©·£º£¸®, ¹Ù´Ò¶ó ¸Á°í)À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
17ÀÏ µ¿¿øF&B¿¡ µû¸£¸é »õ·Î Ãâ½ÃÇÑ ¡®µ§¸¶Å© µå¸µÅ· ¿ä±¸¸£Æ® Çöó¿ö¡¯´Â dzºÎÇÑ °úÀϸÀ¿¡ ²ÉÇâ±â°¡ ¾î¿ì·¯Áø µå¸µÅ· ¿ä±¸¸£Æ®·Î ´ÞÄÞÇÏ°í Çâ±ßÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº °¢°¢ Å©·£º£¸®¿¡ º¢²ÉÇâÀ» ´õÇÑ ¡®º¢²É Å©·£º£¸®¡¯¿Í ¸Á°í¿¡ ¹Ù´Ò¶ó²ÉÇâÀ» ´õÇÑ ¡®¹Ù´Ò¶ó ¸Á°í¡¯ 2Á¾À¸·Î Ãâ½ÃµÆ´Ù.
ƯÈ÷ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ±¹»ê ¿øÀ¯¿Í Àå °Ç°À» ÁöÄÑÁÖ´Â ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ À¯»ê±ÕÀ» ´ã¾Æ ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇϸç, ¿ìÀ¯ÆÑ¿¡ °¨¼ºÀûÀÎ ²É¹«´Ì¸¦ »õ°Ü ³Ö¾î Á¦Ç°ÀÇ Æ¯Â¡À» °Á¶Çß´Ù.
µ¿¿øF&B °ü°èÀÚ´Â ¡°Á¾ÀÌÆÑ µå¸µÅ· ¹ßÈ¿À¯½ÃÀå Á¡À¯À² 70%ÀÇ 1À§ ±â¾÷À¸·Î¼, ¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ½ÅÁ¦Ç°À» ¼±º¸ÀÏ °èȹ¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
¡®µ§¸¶Å© µå¸µÅ· ¿ä±¸¸£Æ®¡¯ 2Á¾ÀÇ °¡°ÝÀº 310ml °³´ç 1800¿øÀÌ´Ù.