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Á¶¼¼ÀϺ¸ | Á¤Á¾¿ì ±âÀÚ salsa@joseilbo.com 2015.07.27 16:59

±ÛÀÚ Å©±âÁ¶Àý

±ÛÀÚ Å©±â°¡ Àû´çÇϽŰ¡¿ä?

¡®±â´É¼ºÈ­ÀåÇ° ¼ÒÀç ±â¼ú ¼¼¹Ì³ª¡¯ Âü¼® ¡¦ ÇǺÎÅæ¼öÁ¤, Àڿܼ±Â÷´Ü, ÇÇÁöÁ¶Àý, ÀÜÁÖ¸§ÀºÆó µî ¿ëµµ ´Ù¾ç


Çѱ¹¸ÓÅ©´Â Áö³­ 24ÀÏ È­ÇаæÁ¦¿¬±¸¿øÀÌ ÁÖÃÖÇÑ ¡®±â´É¼ºÈ­ÀåÇ° ¼ÒÀç ±â¼ú ¼¼¹Ì³ª¡¯¿¡ Âü°¡ÇØ ½ºÅ²ÄÉ¾î ¹× ¸ÞÀÌÅ©¾÷ ±â´ÉÀ» ¸ðµÎ ÃæÁ·ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â´É¼ºÇÊ·¯ ¡®·Î³ªÇ÷¹¾î¡¯ÀÇ ÀåÁ¡°ú ÃÖ±Ù È­ÀåÇ° ¼ÒÀç ¸¶ÄÏÀÇ Æ®·»µå¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù.

·Î»ç þ ¸ÓÅ© ´ë¸¸Áö»ç ¾Æ½Ã¾Æ ±â´É¼ºÈ­ÀåÇ° ¿ø·á ¸¶ÄÉÆøŴÏÀú´Â ¡°Çö´ëÀÎÀº ½Ã°£ Àý°¨ ¿å±¸¿Í ¼¿Ä«(¼¿ÇÁÄ«¸Þ¶ó) È®»ê¿¡ µû¶ó ªÀº ½Ã°£¿¡ ¿Ïº®ÇÏ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â È­ÀåÇ°À» ¿øÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°ÃÖ±Ù ½ÃÀåÁ¶»ç±â°ü ¹ÎÅÚÀÌ Á¶»çÇÑ °á°ú ¹Í¼Ö·ÎÁö½ºÆ®(Mixologiste, ´Ù±â´É È­ÀåÇ°)°¡ È­ÀåÇ° ½ÃÀåÀÇ Áß¿äÇÑ Æ®·»µå·Î ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

·Î³ªÇ÷¹¾î´Â ¸ÓÅ©ÀÇ ±â´É¼ºÇÊ·¯ ÅëÇպ귣µå·Î ÇǺÎÅæ ¼öÁ¤, Àڿܼ± Â÷´Ü, ÇÇÁö Á¶Àý, ÀÜÁÖ¸§ ÀºÆó µî È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. È­ÀåÇ° ¾÷°è¿¡¼­´Â ÇǺο¡ »óÄèÇÑ ´À³¦À» ÁÖ°í, ÇǺΰáÀ» À¯ÁöÇϸç, ¸¶ÂûÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ±â´É¼ºÇÊ·¯¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¹ÌÇÏ¿¤ ±×·éÆ® Çѱ¹¸ÓÅ© ´ëÇ¥´Â ¡°°í°´Áß½ÉÀü·«À» ±â¹ÝÀ¸·Î °í°´»çÀÇ ¿ä±¸¿Í ±â´ë¿¡ ºÎÀÀÇϴ ÷´Ü±â¼ú ¿¬±¸¡¤°³¹ßÀÌ ¼º°øÀûÀÎ Çù·ÂÀ» À§ÇÑ Çٽɿä¼Ò¶ó »ý°¢ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°¸ÓÅ©ÀÇ ¸ñÇ¥´Â °í°´»ç°¡ ¡®¹Ì·¡¡¯¿¡ Àû¿ëÇÒ ¼ö Àִ ÷´Ü±â¼úÀ» ¡®¿À´Ã¡¯ °³¹ßÇÏ´Â °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.

À̹ø ¼¼¹Ì³ª¿¡¼­´Â ±¹³» ÁÖ¿ä È­ÀåÇ°±â¾÷°ú ¿ø·á¾÷ü Àü¹®°¡µéÀÌ Âü¿©ÇØ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Â ±â´É¼ºÈ­ÀåÇ° ¼ÒÀç ¹× ±â¼úµ¿ÇâÀ» ¼Ò°³Çß´Ù. ¶Ç È­ÀåÇ°¿ë ±â´É¼º ¿ø·á, ½Å¼ÒÀç ¿¬±¸ Æ®·»µå, ¹Ì¹é È­ÀåÇ°¿ë ¿ø·á¼ÒÀç °³¹ß µ¿Çâ, ÁÖ¸§°³¼± Ç׳ëÈ­¼ÒÀç ±â¼ú ¹× ¹ßÀü ¹æÇâ, Àڿܼ±Â÷´Ü È­ÀåÇ°ÀÇ µ¿Çâ ¹× ¿ø·á °³¹ß Àü¸Á, È­ÀåÇ°¿ë °è¸éÈ°¼ºÁ¦ ±â¼ú°ú ÷´Ü ¿ø·á °³¹ß µîÀ» ÁÖÁ¦·Î È°¹ßÇÏ°Ô ÅäÀÇÇß´Ù. 



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