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ȯÀý±â ¸é¿ª·Â °­È­ µµ¿ì¹Ì ½ÄÀ½·á '´«±æ'

Á¶¼¼ÀϺ¸ | ¹Î°æÁ¾ Àü¹®À§¿ø 2015.09.08 17:17

±ÛÀÚ Å©±âÁ¶Àý

±ÛÀÚ Å©±â°¡ Àû´çÇϽŰ¡¿ä?

 

±â»çÀ̹ÌÁö

 

¡ß¡¦½ºÅ¸¹÷½º¿¡¼­ ¼±º¸ÀÎ ·»Æ¿&´ÜÈ£¹Ú »ø·¯µå

ÃÊ°¡À» ȯÀý±â ¸Â¾Æ ¸¶´Ã, È«»ï, ¿ì¾û, °î¹° È°¿ë ½ÄÀ½·á ÁÖ¸ñ

Àϱ³Â÷°¡ Å« ȯÀý±â·Î Á¢¾îµé¸é¼­ °Ç°­°ü¸®¿¡ ´ëÇÑ °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÊ¿¡ µû¶ó ¸é¿ª·Â °­È­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÀ½·á Á¦Ç°ÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

8ÀÏ ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ³·¿¡´Â ¾ÆÁ÷ ¿©¸§ ´õÀ§°¡ ¿©ÀüÇÏÁö¸¸, ¾Æħ, Àú³áÀ¸·Î´Â Á¦¹ý ½Ò½ÒÇÑ ¿äÁò °°Àº ³¯¾¾¿£ °Ç°­°ü¸®¿¡ ´õ¿í À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °èÀýÀÌ ¹Ù²î´Â ȯÀý±â¿¡´Â ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØÁ® °¢Á¾ Áúº´ÀÌ ¹ß»ýÇÒ È®·üÀÌ ³ô±â ¶§¹®.

ƯÈ÷ ¹Ù»Û ÀÏ»óÀ¸·Î ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿°ú ÃæºÐÇÑ ¼÷¸éÀÌ ¾î·Á¿î Çö´ëÀε鿡°Ô´Â Æò¼Ò ½Ä½À°ü °ü¸®¸¦ ÅëÇÑ ¸é¿ª·Â °ü¸®°¡ ²À ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌ¿¡ ½ÄÇ°¿Ü½Ä¾÷°è´Â ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼­ Á÷¡¤°£Á¢ÀûÀ¸·Î ¸é¿ª·Â¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °Ç°­ ¸Þ´ºµéÀ» ¼Ó¼Ó Ãâ½ÃÇØ ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.

¸¶´Ã Ç°Àº °Ç°­À½·á

¸¶´ÃÀº ´ëÇ¥ÀûÀΠõ¿¬ ¸é¿ª·Â Áõ°­ ½ÄÇ°À¸·Î ²ÅÈù´Ù. ¸¶´Ã ƯÀ¯ÀÇ ³¿»õ¸¦ ³»´Â ¾Ë¸®½ÅÀº »ì±Õ, Çâ±Õ È¿´É¿¡ Ź¿ùÇϸç, ¼ÒÈ­¸¦ µ½°í ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸¶´Ã¼Ó »ý¸®È°¼º ¹°ÁúÀÎ ½ºÄÚ¸£µð´ÑÀº ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÁõÁø½ÃÄÑ ¸é¿ª·Â¿¡ Áß¿äÇÑ Ã¼¿Â À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

 

±â»çÀ̹ÌÁö

 

¡ß¡¦¿¬¼¼»ýÈ°°Ç°­ÀÇ Áø¾× È渶´Ã

¿¬¼¼´ëÇб³ ¿¬¼¼»ýÈ°°Ç°­ÀÇ 'Áø¾× È渶´Ã'Àº ÃÖÀûÀÇ ¿Âµµ¿¡¼­ À¯È¿¼ººÐÀ» ºü¸£°Ô ÃßÃâÇØ ¿µ¾ç¼Õ½ÇÀ» ÃÖ¼ÒÈ­ÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. È渶´Ã¿£ ½ºÄÚ¸£µð´Ñ ¼ººÐÀÌ »ý¸¶´Ã º¸´Ù 2¹è ´õ µé¾î ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

'Áø¾× È渶´Ã'Àº ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±¹³»»ê ÀǼº È渶´Ã·Î ¸¸µé¾úÀ¸¸ç ¸¶´ÃÀÇ ÀÚ±ØÀûÀÎ ÇâÀ» ¹è°úÁó°ú ¹ú²Ü·Î ÀâÀº Ùí°¨¹Ì·á Á¦Ç°À̶ó°í ¾÷ü ÃøÀº ÀüÇß´Ù.

Ç®¹«¿ø³ìÁó¿¡¼­´Â ±¹³»»ê ¸¶´Ã°ú ºÎÃß, »ï並 ½Ä¹°¼ºÀ¯»ê±ÕÀ¸·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸ÀÀº ºÎµå·´°Ô ¸¸µé°í À¯È¿¹°ÁúÀÇ ÇÔ·®À» ³ôÀÎ '¸¶´Ã&ºÎÃß¹ßÈ¿³ìÁó'À» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

¿µ¾ç¼ººÐ °­È­¸¦ À§ÇØ ¿ÀÀÚ(çéí­)¿¡ ¼ÓÇÏ´Â º¹ºÐÀÚ, ¿À¹ÌÀÚ, »ç»óÀÚ, Åä»çÀÚ, ±¸±âÀÚ¿¡ °è¶õ ÈòÀÚ¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ Çʼö¾Æ¹Ì³ë»ê ¡®³­Æ顯À» ÇÔ²² ´ã¾Ò´Ù. Á¦Ç° ÇÑ º´¿¡´Â °è¶õ ÈòÀÚ 2°³ ºÐ·®ÀÇ ³­Æé°ú ³²ÇØ»ê ¸¶´Ã ¹ÝÅë ºÐ·®ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ °Ç°­ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾÷ü ÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù.

È«»ï, º¹ÇÕÇü Á¦Ç°ºÎÅÍ ¾î¸°ÀÌ¿ë Á¦Ç°±îÁö 'º¯½Å' °Åµì

¸é¿ª·Â Áõ°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½ÄÇ°À¸·Î È«»ïµµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. È«»ïÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ Áø¼¼³ë»çÀ̵å(»çÆ÷´Ñ)¿Í Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÎ Æú¸®Æä³îÀº ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¸é¿ª·Â Áõ°­ ¼ººÐÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

¿¬¼¼»ýÈ°°Ç°­ÀÌ Áö³­ 4¿ù Ãâ½ÃÇÑ 'Á¦Áß¿ø Áø»ýº£¸®'´Â ÁÖ¿ø·áÀÎ 6³â±Ù È«»ï¿¡ Áø»ýº£¸®¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© ¾Æ·Î´Ï¾Æ, ¿µÁö, Çê°³³ª¹«¿­¸Å, ¿À¹ÌÀÚ, º¹ºÐÀÚ, ³²°¡»õ, õ±Ã µî 7°¡Áö ÀÌ»óÀÇ ½Ä¹°¼º¿ø·á¸¦ È¥ÇÕÇØ ¸¸µç °Ç°­À½·á´Ù.

ƯÈ÷, ÀλïÀÇ ºÓÀº ¿­¸ÅÀÎ Áø»ýº£¸®´Â Áø¼¼³ë»çÀ̵尡 dzºÎÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀÌ ¿ì¼öÇÑ Áø¼¼³ë»çÀ̵å Re ¼ººÐÀº ÀλïÀÇ »Ñ¸®º¸´Ù dzºÎÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Áø»ýº£¸®¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ ÀÌ Á¦Ç°Àº È«»ï°ú ÇÔ²² ¹ú²Ü, »ç°ú³óÃà¾×À» ´õÇØ È«»ï ƯÀ¯ÀÇ ¾´¸ÀÀ» °æ°¨½ÃÄ×À¸¸ç, ½ºÆÄ¿ìÆ® ÆÄ¿ìÄ¡ Æ÷ÀåÀ¸·Î ´õ¿í °£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¾ÆÀÌ °Ç°­À» À§ÇÑ ¾î¸°ÀÌ¿ë È«»ï ½ÃÀåµµ ¶ß°Ì´Ù. Áö³­ 5¿ù ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á´Â µðÁî´Ï ij¸¯Å͸¦ È°¿ëÇÑ ¾î¸°ÀÌ È«»ïÀ½·á '¿ì¸®¾ÆÀÌ È«»ïÀ屺'À», ¶Ç KGCÀλï°ø»ç Á¤°üÀåÀº 6³â±Ù È«»ï³óÃà¾×¿¡ °úÁó, ½Ä¹°¼º ¿ø·á, °¢Á¾ ºñŸ¹Î·ù, ¹«ÇÕ¼ºÂøÇâ·á¸¦ ³Ö¾î °³¹ßÇÑ '¾ó·Á¸Ô´Â ¾ÆÀÌÅ°Ä¿'¸¦ ÃÖ±Ù ¼±º¸¿´´Ù.

¹°Ã³·³ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¿ì¾ûÂ÷µµ Àαâ 

»ïÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ »çÆ÷´ÑÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ÁÖ¿ä ½ÄÇ°À¸·Î ¿ì¾ûµµ ÀÖ´Ù. ¿ì¾û ²®Áú¿¡´Â Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÎ Æú¸®Æä³îÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç ¾÷°è¿¡¼­´Â º»°ÝÀûÀÎ °¡À»À» ¾ÕµÎ°í ¿ì¾ûÂ÷¸¦ ¾Õ´ÙÅý ³»³õ°í ÀÖ´Ù.

³²¾çÀ¯¾÷Àº Áö³­ 6¿ù 100% ±¹»ê ¿ì¾ûÀ» ²®Áú° ÂÇ À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐÀ» ¿ì·Á³½ '¿ì¾ûÂ÷'¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ±ú²ýÇÑ ¹°ÀÌ °è¼Ó È帣µµ·Ï º°µµ ¼³°èµÈ ¼¼Ã´¿ë µå·³¿¡¼­ ²®Áú¿¡ ¹¯¾îÀÖ´Â Èë°ú À̹°ÁúÀ» ¿Ïº®È÷ Á¦°ÅÇßÀ¸¸ç 245Á¾ ÀÌ»óÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à°Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ÇÕ°ÝµÈ ¿ì¾û¸¸À» »ç¿ëÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

¾Õ¼­ Áö³­ 4¿ù¿¡´Â ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á°¡ ±¹»ê ººÀº ¿ì¾ûÀ» ±í°í ÁøÇÏ°Ô ¿ì·Á³½ Â÷À½·á 'ÀߺüÁø ÇÏ·ç ÃÊ°¡À» ¿ì¾ûÂ÷'¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. °æ³² ÁøÁÖ¿¡¼­ Àç¹èÇÑ ±¹»ê ¿ì¾ûÀÇ °Ñ²®Áú±îÁö ¿ì·Á³» ¿ì¾ûÀÇ ±í°í ±¸¼öÇÑ ¸ÀÀ» »ì¸° °ÍÀÌ Æ¯Â¡. ƯÈ÷ ½ÄÀ̼¶À¯ 1000§·À» ÇÔÀ¯ÇßÀ¸¸ç Ä®·Î¸®µµ 0kcal·Î ¹°Ã³·³ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù.

µµ¹Ì³ëÇÇÀÚ, 15°¡Áö ±¹³»»ê °î¹° ÇÔÀ¯µÈ ¡®°î¹° µµ¿ì¡¯ È®´ë

 

±â»çÀ̹ÌÁö

 
µµ¹Ì³ëÇÇÀÚ´Â 15°¡Áö ±¹³»»ê °î¹°À» ÇÔÀ¯ÇÑ ¡®°î¹° µµ¿ì¡¯¸¦ ¸ðµç ÇÇÀÚ·Î È®´ë Ãâ½ÃÇß´Ù. º¸¸®, Çö¹Ì, ÂûÇö¹Ì, ´ëµÎ, Èæ¹Ì µî ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀ» dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÑ 15°¡Áö ±¹³»»ê °î¹°À» »ç¿ëÇØ ¿À¸®Áö³Î µµ¿ì ÇÇÀÚ Àü ¸Þ´º¿¡ Àû¿ëÇÑ °Í.

ƯÈ÷ Çö¹Ì´Â ½Ò ¼ÓÀÇ ÁøÁÖ·Î ÅëÇÏ´Â ¡®¿ÁŸÄÚ»ç³î¡¯°ú ¡®º£Å¸±Û·çÄ­¡¯ µî ¸é¿ª Áõ°­ ¼ººÐÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¡®°î¹° µµ¿ì¡¯´Â ´Ù¾çÇÑ °î¹°ÀÇ °í¼ÒÇÏ°í Â̱êÇÑ ¸À°ú °Ç°­À» ´õÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» °ø·«ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.   

½ºÅ¸¹÷½º, À£ºù¶óÀÌÇÁ ³»¼¼¿î ¡®Å¬·»Áî »ø·¯µå¡¯ Ãâ½Ã

½ºÅ¸¹÷½º´Â Äû³ë¾Æ¿Í ·»Æ¿ µî ¸é¿ª·Â, ¼ÒÈ­´É·Â °³¼±¿¡ È¿°úÀûÀÎ ½´ÆÛ Çªµå¿Í ½Å¼±ÇÑ ¾ß並 ³ÖÀº ¡®Å¬·»Áî »ø·¯µå¡¯¸¦ »õ·Ó°Ô ¼±º¸¿´´Ù.

¡®Äû³ë¾Æ&ġŲ »ø·¯µå¡¯, ¡®·»Æ¿&´ÜÈ£¹Ú »ø·¯µå¡¯ µî 2Á¾À¸·Î Ãâ½ÃµÈ ¡®Å¬·»Áî »ø·¯µå¡¯´Â ³ì»öä¼Ò¸¦ ±âº»À¸·Î ½´ÆÛ Çªµå¿Í ±âŸ ½ÄÀç·á, ÅäÇÎ, µå·¹½Ì µîÀÌ µë»Ò µé¾î°¡ ¸öÀÇ È޽İú ±ÕÇüÀ» Àâ´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½Å°³³ä »ø·¯µå´Ù.

µ¿¿øF&B, ¸é¿ª·Â ³ôÀÌ´Â À¯»ê±Õ À½·á ¡®µ§¸¶Å© Å×ÀÌÅ© ¾ó¶óÀ̺ꡯ

µ¿¿øF&B´Â ¸ö¿¡ ÁÁÀº À¯»ê±Õ ¹è¾ç¾×¿¡ ºñŸ¹ÎC, ¹èº¯°ú ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ À¯»ê±Õ À½·á 'µ§¸¶Å© Å×ÀÌÅ© ¾ó¶óÀ̺ê'¸¦ ÃÖ±Ù Ãâ½ÃÇß´Ù.

ÀåÀº ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÇ 70%°¡ ºÐÆ÷µÅ ÀÖ¾î Æò»ó½Ã À¯»ê±Õ À½·á¸¦ ¼·ÃëÇØ ÀåÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ¸é ¸é¿ª·Â °­È­¿¡ ÁÁ´Ù. ¡®µ§¸¶Å© Å×ÀÌÅ© ¾ó¶óÀ̺ê'´Â À̽º¶ó¿¤»ê ½ºÀ§Æ¼ÀÚ¸ù°ú ¸Á°í °úÁóÀ» ³Ö¾î »óÅ­ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

È£Èí±âÁúȯ°ú °¨±â ¿¹¹æ µî¿¡ ÁÁÀº ºù±×·¹ µµ¶óÁöÂ÷

ºù±×·¹´Â ±¹³»»ê µµ¶óÁö¸¸À» ¾ö¼±ÇØ ¿ø·á ¼ö¸ÅºÎÅÍ Á¦Á¶ °úÁ¤±îÁö ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿© ¸¸µç '¸¼Àº ÇÏ´Ã µµ¶óÁöÂ÷'¸¦ ÆǸÅÁßÀÌ´Ù.

µµ¶óÁö´Â »çÆ÷´Ñ°ú ÀÌ´­¸° ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ±â°üÁöÀÇ Á¡¾× ºÐºñ¸¦ µµ¿Í È£Èí±â Áúȯ¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ µ¿ÀǺ¸°¨, º»ÃÊ°­¸ñ µîÀÇ ÀǼ­¿¡¼­ ±âħ, °¡·¡, ¿°Áõ µîÀ» ¹èÃâ½ÃÄÑÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù°í ±â·ÏµÅ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ¾à¿ëÀ¸·Î »ç¿ëµÆ´Ù.

ºù±×·¹ÀÇ '¸¼Àº ÇÏ´Ã µµ¶óÁöÂ÷'´Â ¸ñÀÌ °ÇÁ¶Çϰųª Çê±âħÀÌ ³¯ ¶§ ¼ö½Ã·Î ¸¶¼ÅÁÖ¸é °¥Áõ ÇØ¼Ò¿Í ¼öºÐ º¸Ãæ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó µµ¶óÁö¿¡ dzºÎÇÑ ºñŸ¹Î ¼ººÐÀÌ È¯Àý±â °¨±â ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

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