◆… 편의점용 훈제연어 2종
1인가구 수요에 맞춘 소단량 훈제연어 2종 선봬
해동 후 바로 먹을 수 있도록 트레이에 담고 양파크림소스 동봉
이제 편의점에서도 훈제연어나 참치회 등 고급 수산가공식품을 쉽게 만날 수 있을 것으로 보인다.
동원산업(대표 이명우)이 칠레산 프리미엄 등급의 최고급 연어로 만든 훈제연어 2종(동원 훈제연어 레드, 동원 훈제연어 로즈마리)을 ‘GS25’ 편의점을 통해 출시한 것.
이들 제품은 기존 대형마트에서 좋은 반응을 얻고 있으며 편의점 경로에는 1인가구 수요에 맞춘 140g 소단량으로 새롭게 출시한 것이 특징이다. 또한 간편한 취식을 선호하는 편의점 소비자층의 특성을 고려해, 해동 후 바로 먹을 수 있도록 별도 트레이에 담고 양파크림소스를 동봉했다.
‘동원 훈제연어 레드’는 칠레산 프리미엄 등급의 최고급 연어를 정통훈연방식으로 만들어 훈제연어 고유의 맛을 느낄 수 있으며, ‘동원 훈제연어 로즈마리’는 훈연한 칠레산 프리미엄 등급의 연어에 페퍼, 허브 등을 첨가해 맛을 한층 더 풍부하게 했다.
한편 최근 1인가구의 증가에 따른 근거리 쇼핑 선호, 소용량·소포장 중심 등 소비 패턴의 변화에 힘입어 편의점 소비시장은 매년 성장을 거듭하고 있다.
동원산업 관계자는 “앞으로 편의점을 중심으로 수산식품 수요가 생길 것으로 보고, 국내 최초로 편의점 채널에 진출하게 됐다”며 “질 좋은 수산물을 편의점에서 간편하게 구매할 수 있도록 다양한 편의점 전용 제품들을 선보일 계획”이라고 전했다.
동원산업의 편의점 전용 훈제연어 2종 가격은 ‘동원 훈제연어 레드’ 140g 한 팩에 9900원, ‘동원 훈제연어 로즈마리’는 140g 한 팩에 1만900원이다.
