추석 차례상에 빠지면 안되는 대추 고르는 방법은?

추석 차례상에 빠져서는 안되는 과일인 대추는 달콤한 맛과 손쉽게 구할 수 있는 이점으로 요리에도 보양식으로도 사랑받고 있다.

좋은 대추를 고르는 방법은 껍질이 깨끗하며 윤이 많이 나는 것이 좋다.

대추는 생으로 먹거나 말려서 꿀에 재워 먹거나 차로 끓여 먹으며 당분이 많이 함유되어 있어 다이어트에 좋지 않다.

대추의 효능으로는 신경쇠약, 빈혈증, 식욕부진, 약물의 독성을 풀어주며 위장을 튼튼하게 해 몸이 차고 소화기관이 약한 사람에게 큰 도움을 준다.

또 대추의 단맛은 정신적 안정에 효과적인데 불면증에 효과가 있다.