SK행복나눔재단이 외식산업 분야에 특화된 창의적 인재를 양성하는 무료 전문 직업 교육프로그램 ‘SK 뉴스쿨’ 학생들이 졸업식을 가졌다고 16일 밝혔다.
졸업식에는 SK 뉴스쿨 재학생 및 졸업생, 협력 레스토랑 및 재단 관계자들이 참석, 실무자들을 직접 만나 경험과 노하우를 전해 듣는 뜻깊은 자리를 마련했다.
SK 뉴스쿨 학생들은 레스토랑 오늘에서 2015 그래쥬에이션 런치를 개최하고 조리학과 학생들과 셰프가 팀을 구성해 양식(프렌치)과 한식 코스 메뉴를 개발, 직접 요리를 담당하며 음식을 대접하는 졸업 행사로 진행됐다.
2015년 학생들을 지도한 봉준호 셰프(프렌치 분야)와 김동원 셰프(디저트 분야), 그리고 이번 행사를 위해 초빙한 이종섭 셰프(한식 분야)도 함께 요리를 하며 마지막까지 졸업생들의 미래를 응원했다.
또한 올해 처음으로 1년 정규 교육 과정으로 운영되어 첫 졸업생을 배출한 서비스학과 학생들은 테이블 세팅, 초대 손님 안내, 요리 설명 등 다이닝 서비스를 제공하며 사회에 첫걸음을 내딛었다.
졸업생 중 일부는 국내 호텔이나 레스토랑에 취업을 하는 등 졸업생 다수가 취업이 확정 됐거나 진로에 대한 구체적인 청사진을 갖고 외식산업 분야 전문가로 사회에 진출하게 되었다.
SK 뉴스쿨은 성장가능성 높은 외식산업 분야에 특화된 창의적 인재를 양성하기 위한 무료 전문교육 프로그램으로 조리학과 및 서비스학과를 운영하고 있으며 전일 교육으로 진행하고 있다.
특히 현장실습 중심의 커리큘럼 및 교육환경 제공은 물론 인재양성의 뜻에 동참하는 국내 최고의 전문 셰프와 F&B 서비스 전문가들이 교육에 적극 참여하여 청년들의 자립을 보다 효과적으로 지원하고 있다.
2016학년도 SK 뉴스쿨 신입 교육생은 오는 27일까지 서류 전형을 거쳐 1차 면접, 예비과정, 최종면접 순으로 진행된다. 지원서 다운로드 및 자세한 사항은 SK 뉴스쿨 홈페이지(www. sknewschool.com)를 통해 확인할 수 있다.
