◆…위암 3대 위험요인 <사진: YTN>
위암 3대 위험요인이 밝혀진 가운데 막걸리가 위암세포의 성장을 억제하는 것으로 알려져 화제다.
최근 한국식품연구원은 "영양식이연구단 황진택 박사팀이 막걸리가 위암 세포 성장을 억제하고 종양 크기를 줄이는 효능이 있다는 것을 밝혀냈다"고 발표했다.
연구진에 따르면 알코올과 수분을 제거한 막걸리를 인체 위암 세포에 처리했을 때 암 세포 증식이 억제되고 종양 억제 유전자 발현이 증가했다.
특히 인체 위암세포를 이식한 쥐에 막걸리를 경구 투여한 실험에서도 종양 성장이 억제돼 눈길을 끌었다.
전문가들은 이 같은 반응이 막걸리 주요 성분인 '베타시토스테롤' 효과인 것으로 추측하고 있다.
황 박사는 "적당한 막걸리 섭취가 암을 예방할 가능성이 있다는 점을 제시한 연구 결과"라며 "선행 연구로 파네졸과 스쿠알렌 등을 함유한 막걸리의 암 예방 가능성이 예상됐고 이번에 막걸리 자체의 암 예방 효능을 입증했다"고 주장했다.
한편 위암의 3대 위험요인은 과체중, 과도한 음주, 가공육의 지나친 섭취로 전해지고 있다.
