◆…출처 : 이디야커피
이디야커피(대표 문창기)가 무더위를 날려줄 시즌한정 디저트 메뉴로 '스노우 쿠키슈'를 지난 9일 선보이고, 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법도 소개했다.
이디야에 따르면 스노우 쿠키슈는 베이커리의 일종인 '슈(Choux)'로, 부드러운 슈에 고소한 쿠키 크럼블을 입혀 바삭함을 더했으며 쿠키슈 위에는 슈가파우더를 뿌려 마무리해 마치 눈이 내린 듯한 모습을 연상시킨다.
또한 슈 안에 부드럽고 차가운 크림이 듬뿍 들어가 있어 한 입 베어 물면 달콤함과 시원함을 느낄 수 있어 여름 시즌에 잘 어울리는 메뉴라고 업체 측은 소개했다. 가격은 1800원.
아울러 스노우 쿠키슈를 맛있게 즐길 수 있는 방법도 전해왔다. 상온에 살짝 녹이면 슈 안의 크림의 풍미가 배가 돼 더욱 부드럽게 즐길 수 있으며, 냉동실에 넣어두고 크림을 차갑게 얼려 먹으면 아이스크림 대용으로도 손색이 없는 시원한 디저트가 된다는 것.
이디야커피 관계자는 “여름철 아이스 아메리카노와 가볍게 즐길 수 있는 시원한 디저트로 스노우 쿠키슈를 개발했다”며 “앞으로도 합리적인 가격에 최고 품질의 디저트와 베이커리 개발을 위해 노력할 것”이라고 말했다.
