◆…출처 : 본도시락
'더덕장어 보양한정식 도시락', '해물갈비찜 도시락' 통해 프리미엄 강조
산채나물 6종으로 가을의 맛 담은 '산채불고기정식 도시락'도 함께 선봬
본아이에프(대표 김인호)에서 운영하는 한식 도시락 브랜드 본도시락이 보양 및 제철 식재료 활용으로 더 고급스러워진 가을 신메뉴 3종을 10일 선보인다.
본도시락에 따르면 이번 가을 신메뉴 3종은 보양 재료와 제철 재료를 활용한 명품 메뉴 2종인 '더덕장어 보양한정식 도시락'과 '해물갈비찜 도시락', 그리고 가을 산채 정식의 맛을 그대로 담은 '산채불고기정식 도시락'이다.
특히 이번 메뉴는 영양가 높은 가을철 식재료에 몸 속 기운을 채울 수 있는 보양 재료들을 함께 담은 것이 특징. 이중 명품 메뉴 2종은 고급 식재료를 활용은 물론 한 상 차림으로 도시락을 즐길 수 있어 본도시락만의 차별화된 프리미엄 이미지를 더욱 강조했다고 전했다.
'더덕장어 보양한정식 도시락'은 특제 고추장 소스로 구운 국내산 장어에 향긋한 더덕채를 올려 먹을 수 메뉴다. 또한 도시락에는 밥, 국, 삼채샐러드를 비롯해 새우튀김과 명태회무침이 함께 제공돼 한정식과 같은 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있다는 것.
'해물갈비찜 도시락'은 오징어, 가리비, 새우 등 각종 해물을 갈비와 함께 매콤한 소스에 조린 해물찜 도시락으로, 특히 국 대신 매콤한 갈비찜과 어울리는 계란찜이 제공돼 하나의 코스요리와 같은 도시락을 맛 볼 수 있다는 설명이다.
이밖에 '산채불고기정식 도시락'은 가을철 즐겨먹는 산채 정식을 그대로 도시락에 담은 것으로 산채 나물 6종과 불고기를 함께 곁들여 먹을 수 있으며, 고추장이 함께 제공돼 나물과 비벼먹을 수도 있어 다양한 맛을 즐길 수 있다.
한편, 본도시락은 해물갈비찜 도시락에 제공되는 계란찜을 1천원에 별도 판매하며, 6종 산채나물반찬과 고추장은 3천원에 별도 판매한다.
본아이에프 이진영 경영지원실장은 “이번 가을 신메뉴는 장어, 갈비찜, 산채정식 등 차별화된 메뉴들을 통해 본도시락만의 특색 있는 메뉴 구성을 선보이고자 했다”며 “이번 신메뉴를 통해 프리미엄 도시락이라는 본도시락의 이미지를 더욱 강화해 나갈 것”이라고 전했다.
