정유년 새해를 맞아 지난 연말 출시된 식음료업계의 이색 신제품이 눈길을 끌고 있다.
2일 업계에 따르면 제2의 허니버터칩을 향한 식음료 기업들의 다양한 신제품 출시가 잇따르고 있는 가운데 지난 연말 이색 비주얼과 컨셉을 앞세운 신제품 4종이 새삼 주목을 받고 있다.
편의점 간식 시장을 겨냥한 '냉장 컵면 5종'과 '음료 컨셉의 이상한 감자칩', 또 싱가포르 명물 요리인 '칠리크랩'을 재현한 볶음면과, 치킨프라이에 국내 트렌드를 반영한 '골드 치킨프라이' 등이 그 주인공. 업계에서 전해온 이들 제품을 소개한다.
CJ제일제당, 냉장 컵면 신제품 5종 출시
◆…CJ제일제당 냉장컵면 5종(상)과 이상한 감자칩3종(하)...각사 제공
CJ제일제당은 정통 면 요리를 간편하게 즐길 수 있는 냉장 컵면 5종을 새롭게 선보였다. 얼큰 육개장면, 얼큰 짬뽕, 스윗 토마토 스파게티, 정통 중화 짜장면, 철판 볶음면 등이다.
회사 측 설명에 의하면 이번 신제품은 '면' 자체에 초점을 맞춰 소비자가 갓 조리한 듯한 면발을 느낄 수 있도록 개발한 것이 특징이다.
다시마 육수를 넣어 면을 반죽해 면 자체의 맛을 살렸고, 기름에 튀기지 않고 쪄내어 면발이 탱글탱글하다. 바람 건조 냉각기술로 수분함량을 적절하게 잡아 면이 잘 퍼지지 않고 갓 뽑은 듯한 쫄깃함이 특징이며 이를 구현하기 위해 냉장면 제품으로 선보였다는 것.
최근 한식은 물론 중식, 양식 등 다양한 면 요리 맛집을 찾는 소비자가 늘어나면서 이러한 추세를 반영, 외식 전문점에서 즐기던 정통 면 요리를 간편하게 즐길 수 있도록 만들었다는 설명이다.
향후 CJ제일제당은 다양한 마케팅과 공격적인 영업 활동을 통해 출시 초반 제품을 적극 알리는데 주력할 방침이다.
감자칩의 변신...코스모스제과, 요구르트·사이다·콜라 음료맛 감자칩 출시
코스모스제과는 일반 감자칩의 기존 상식을 깨고, 요구르트·사이다·콜라의 맛을 그대로 살려낸 이색 감자칩 시리즈를 출시했다. 홈플러스와 공동 기획한 NPB(National Private Brand) 감자칩 제품 총 3종으로, 전국 홈플러스 매장에서 만나볼 수 있다.
'이상한 감자칩' 시리즈는 얇은 감자칩에 실제 음료인 요구르트, 콜라, 사이다맛을 접목, 각 음료의 독특한 향을 스낵으로 살려낸 것이 특징이다. 고소하고 담백한 감자맛에 요구르트, 콜라, 사이다를 마실 때 느낄 수 있는 상큼함과 청량감이 더했다는 것이 회사 측 설명이다.
포장 디자인 역시 재미 요소를 더했다. 요구르트 병, 콜라사이다 캔 모양을 이미지화해 표현했고, 포장 구조도 제품을 세울 수 있는 스탠딩 파우치 타입을 채택했다. 각 음료 디자인을 살리는 동시에 재미 요소를 추가해 소비자들에게 보다 친근하게 다가서겠다는 취지다.
한편, 코스모스제과는 이번 '요구르트·사이다·콜라맛의 이상한 감자칩' 신제품 출시를 기념해 공식 페이스북에서 이름 찾기 퀴즈 이벤트를 진행한다. '이상한 감자칩' 시리즈의 각 이름을 찾아 해당 게시글에 댓글로 남기면 되며, 당첨자 20명에게 이번 신제품 3종을 포함한 과자 패키지 1박스씩을 선물할 예정이다.
풀무원, 베트남 고추로 매콤함 살린 '자연은맛있다 핫칠리크랩면' 출시
◆…버거킹(좌)과 풀무원(우) 신제품 연출 컷...각사 제공
풀무원식품은 기름에 튀기지 않은 쫄깃한 생면과 베트남 고추의 매콤한 소스가 어우러진 '자연은맛있다 핫칠리크랩면'을 출시했다.
이 제품은 싱가포르의 게 요리 '칠리크랩'을 한국식으로 재해석한 볶음면이다. 인위적인 캡사이신이 아닌 베트남 고추로 만든 칠리소스가 기존 볶음면과 차별화된 매운 맛을 선사하며, 꽃게에서 추출한 엑기스를 더해 깊은 맛을 살렸다는 것이 업체 측 설명이다.
건더기 스프는 땅콩가루와 파슬리가 별도로 동봉되어 있으며, 조리 후 건더기 스프를 볶음면 위에 올리면, 파슬리는 고급스런 이미지를 연출하고 땅콩가루는 견과류 특유의 고소함까지 더한다. 또한, 게맛살이나 스트링치즈 등을 더하면 더 이색적인 맛을 즐길 수 있다고 덧붙여 소개했다.
'핫칠리크랩면'은 일반 라면 대비 넓고 두툼한 3mm 면발을 사용하여 소스가 고루 묻어나고 면발 사이에 미세한 구멍을 내는 '발포공법'으로 양념이 면에 잘 배어드며, 유탕면 대비 칼로리도 3분의 2 수준으로 낮아 부담 없이 즐길 수 있다고 강조했다.
이 제품은 홈플러스 전용 상품으로 전국 홈플러스 매장에서 구매할 수 있다.
버거킹, 고소하고 바삭한 '골드 치킨프라이' 출시
버거킹에서는 최근 고소하고 바삭한 '골드 치킨프라이'를 출시했다. 이 제품은 100% 국내산 치킨에 옥수수를 이용해 고소한 맛과 바삭함을 더한 국내 자체 개발 사이드 메뉴로,
매콤한 칠리소스에 달콤한 토마토소스가 가미된 잠발라야소스가 골드 치킨프라이의 맛을 한층 더 풍부하게 해준다는 것이 업체 측 전언이다.
버거킹 관계자는 “치킨프라이는 작년 11월 국내 출시 이후 현재까지 꾸준히 호응을 얻고 있는 버거킹의 인기 치킨 사이드 메뉴 중 하나”라며 “순하고 담백한 오리지널 치킨프라이와 이번 신제품 골드 치킨프라이가 소비자들의 다양한 입맛을 충족시킬 것”으로 예상했다.
