코슈타르트는 지난 4월부터 8개월 간 드롭탑이 제품개발 및 새로운 BI(브랜드 아이덴티티)까지 개발하며 야심차게 선보이는 타르트다. 모든 제품에 설탕 대신 코코넛슈거를 사용해 당 섭취에 대한 부담 없이 건강하게 즐길 수 있다.
이번에 출시된 타르트는 오븐에 데워 먹으면 더욱 맛있는 파이타입 에그머니, 시그니처 코코넛에그, 리치 피칸 등 3종과 시원하게 먹을 수 있는 슈크레(쿠키)타입 6종(방울방울 청포도, 와인 퐁당, 더블 치즈, 수줍은 딸기, 수퍼 블루베리, 시크릿 티라미수)이다. 가격대는 2000원~5000원 대다.
코슈타르트는 명동점, 강남아이파크점, 강서구청점, 안산선부SK점 등 직영점 4개 매장에서 판매되고 있으며 내년 상반기까지 전국 매장에서 판매할 예정이다.
드롭탑 관계자는 "코슈타르트는 커피나 차와 함께 즐기기 좋은 핸드메이드 타르트로 신선한 원재료뿐 아니라 비주얼에도 신경을 쓴 고품격 디저트"라며 "드롭탑의 대표 디저트로서 매월 지속적으로 새로운 메뉴를 개발, 출시해 앞으로도 다양하고 건강한 타르트를 선보일 예정"이라고 말했다.
