Á¤À¯³â ¼³ ¿¬ÈÞ¸¦ ÇÏ·ç ¾ÕµÎ°í ±Í¼º ÀüÀïÀÌ º»°Ý ¿¹°íµÈ °¡¿îµ¥ ½ÄÀ½·á¾÷°è°¡ ´Ù¾çÇÑ ±Í¼º±æ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ¼±º¸¿© ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
26ÀÏ ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ¸¹Àº ½ÄÀ½·á¾÷üµéÀÌ ²Ë ¸·È÷´Â ±Í¼º±æ¿¡ À¯¿ëÇÑ ¹Ì´Ï °£½ÄÀ» ¼Ò°³Çϴ°¡Çϸé, Á¹À½À» ÇÇÇÏ´Â ¾ÈÀü¿îÀü Ä·ÆäÀÎ Àü°³, ¶Ç °í¼Óµµ·Î ÈÞ°Ô¼Ò¿¡ ¼ÒÀçÇÑ ÀÚ»ç ¸ÅÀå ¾È³»±îÁö ±Í¼º°´À» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
Àå½Ã°£ ÀÚµ¿Â÷ ž½ÂÀÇ Áö·çÇÔ ´Þ·¡ÁÙ '¹Ì´Ï °£½Ä' ¼Ò°³
¸ÅÀÏÀ¯¾÷ÀÇ À¯¾Æ½Ä Àü¹® ºê·£µå ¸¾¸¶¹ÐÀº ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÀûÇÕÇÑ ¿ë·®À¸·Î À̵¿ Áß¿¡µµ °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸À°ú ¿µ¾ç±îÁö ´ã°í ÀÖ¾î º¸Ã¤´Â ¾ÆÀ̵éÀ» ´Þ·¤ ±Í¼º±æ Çʼö ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î °¢±¤¹Þ´Â '¿ä¹Ì¿ä¹Ì À¯±â³ó ÁÖ½º'¸¦ ÃßõÇß´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº ±¹³» ÀÎÁõ À¯±â³ó °úÁóÀ¸·Î ¸¸µé°í Çѹø¿¡ ¸Ô±â ÁÁÀº 125mlÀÇ ¿ë·®¿¡ ¼³ÅÁ, ½Äǰ÷°¡¹°Àº ÀüÇô »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í °úÀÏÀÇ ¼ø¼öÇÑ ¸À°ú ¿µ¾ç¸¸ ´ã¾Ò´Ù. ¿©±â¿¡ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÇ À¯±â°¡°ø½ÄÇ°ÀÎÁõ, ½Ä¾àóÀÇ À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¹Ï°í ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸µé¾ú´Ù´Â °ÍÀÌ ¾÷ü Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù.
°Ô´Ù°¡ ¾Æ±âÀÇ ÇÑ ¼Õ¿¡ ½ï µé¾î¿À´Â ÆÐÅ°Áö·Î È޴뼺À» ³ô¿´À¸¸ç, ¾ç ¼Õ ¼ÕÀâÀÌ°¡ ÀÖ´Â Àü¿ë ÆÑȦ´õ¸¦ »ç¿ëÇØ ¾ÆÀ̵éÀÌ Â÷ ¾È¿¡¼µµ È긮Áö ¾Ê°í È¥ÀÚ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù´Â À̾߱â´Ù.
»óÇϸñÀåÀÇ 'À¯±â³ó ¿ìÀ¯ ¹«±ÕÆÑ'Àº º¯ÁúÀÌ ½¬¿ö ³ÃÀ庸°ü Çؾ߸¸ Çß´ø ¿ìÀ¯¸¦ ¹«±Õó¸®, ½Ç¿Â º¸°üÀÌ °¡´ÉÇØÁö¸é¼ ¿ÜºÎ¿¡¼³ª, Àå½Ã°£ÀÇ Â÷ ¾È¿¡¼µµ °ÆÁ¤ ¾øÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À̶ó´Â °ÍÀÌ ¾÷ü Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù.
¿µ¡¤À¯¾ÆÀÇ 1ȸ À½¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¾çÀ¸·Î Æ÷Àå µÅ ÆíÀǼºÀ» ³ô¿´°í, ÇÕ¼º»ö¼Ò³ª Çâ·á ¾øÀÌ À¯±â³ó ¿ìÀ¯¿Í ¿ø·á·Î¸¸ ¸ÀÀ» ³ÂÀ¸¸ç ¹é»ö ¿ìÀ¯¸¦ ºñ·ÔÇØ µþ±â, ¹Ù³ª³ª °¡°øÀ¯·Î ±¸¼ºµÆ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·áÀÇ 'µ¥Àϸ®-¾¾ ·¹¸ó 1000'Àº »óÅÇÑ ·¹¸ó °úÁó°ú ºñŸ¹ÎC 1000mgÀÌ 140ml ¼Ò¿ë·®¿¡ ´ã±ä µå¸µÅ© Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ÀÌ ÇÑ º´À¸·Î ºñŸ¹ÎC ÇÏ·ç ±ÇÀå·® 100mgÀÇ 10¹è ºÐ·®À» ¼·Ãë ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, Æò¼Ò ì°Ü¸ÔÁö ¸øÇÑ ºñŸ¹ÎC¸¦ ·¹¸ó¿¡À̵带 ¸¶½Ã´Â °Íó·³ ¸ÀÀÖ°í °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸öÀÌ ÇÇ·ÎÇϰųª È°·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÒ ¶§ Á¦°ÝÀ̶ó°í ¾÷ü ÃøÀº ¼Ò°³Çß´Ù.
û°úºê·£µå µ¹ÄÚ¸®¾ÆÀÇ '¹Ì´ÏÆ®¸®Çù٠3Á¾'Àº ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¾Æ¸óµå, ¶¥Äá, È£¹Ú¾¾ µî 3°¡Áö °ß°ú¿Í ¾¾¾Ñ, °Ç°úÀÏÀ» ÇÑ ÀÔ Å©±âÀÇ ÀÛÀº ¹Ù(Bar)ÇüÅ·Π¼ÒÆ÷ÀåÇØ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
°í¼ÒÇÑ ¸À°ú °Ç°ÇÔÀ» µ¿½Ã¿¡ ÀâÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ±âÁ¸ Á¦Ç° ´ëºñ 1/3 Å©±âÀÇ ÀÛÀº ÇÑ ÀÔ »çÀÌÁî(11.9g)·Î ¼ÒÆ÷Àå ÇØ È޴뼺À» ³ô¿´´Ù.
BGF¸®Å×ÀÏÀÇ ÆíÀÇÁ¡ ¾¾À¯(CU)¿¡¼ ¼±º¸ÀÎ '°úÀÏ ÇÑÄÅ ´ÞÄÞÇѹͽº, »õÄÞÇѹͽº'´Â ¿©·¯ °¡Áö °úÀÏÀ» ¾Ä¾î¼ ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î À߶ó ÄÅ¿¡ ´ãÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù. 1°¡Áö °úÀÏÀ» ¼ÒÆ÷ÀåÇÑ Á¦Ç°°ú ´Þ¸® ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ °úÀÏÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °Ç° °£½ÄÀ¸·Î Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù°í ÀüÇß´Ù.
·Ôµ¥Á¦°ú, ¼³ ±Í¼º°´ Á¹À½¹æÁö Ä·ÆäÀÎ Àü°³
·Ôµ¥Á¦°ú¿¡¼´Â 26ÀÏ Çѱ¹µµ·Î°ø»ç¿Í ÇÔ²² 'Á¹À½¹æÁö Ä·ÆäÀÎ'À» 2013³â ÀÌÈÄ 5³â° Àü°³ÇÑ´Ù.ÀÌ Ä·ÆäÀÎÀº ¼³, Ãß¼® µî ¸íÀý¸¶´Ù ±Í¼º°´µéÀÌ ¿îÀü Áß¿¡ Á¹Áö ¾Ê°í ¾ÈÀü ¿îÀüÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÚÀϸ®Åç² µîÀ» ¹«·á·Î ³ª´²ÁÖ´Â Çà»ç´Ù.
¿ÃÇØ 'Á¹À½¹æÁö Ä·ÆäÀÎ'Àº º»°Ý ±Í¼ºÀÌ ½ÃÀ۵Ǵ 1¿ù 26ÀÏ ½ÅźÁø ÈÞ°Ô¼Ò, ¸ÁÇâ ÈÞ°Ô¼Ò, ¿Àâ ÈÞ°Ô¼Ò, Ȳ°£ ÈÞ°Ô¼Ò, ¼»ê ÈÞ°Ô¼Ò, ȼ ÈÞ°Ô¼Ò, ¿¹»ê ÈÞ°Ô¼Ò µî 7°³ ÈÞ°Ô¼Ò¿¡¼ Á¹À½ÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¸ô·Á¿À´Â ¿ÀÈÄ 2½ÃºÎÅÍ 4½Ã±îÁö ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
¡°¼³ ¿¬ÈÞ ±Í¼º±æ Ž¾ØŽ½º ÈÞ°Ô¼Ò ¸ÅÀå°ú ÇÔ²²Çϼ¼¿ä!¡±
Ž¾ØŽ½º´Â 26ÀÏ ¹ÎÁ· °íÀ¯ÀÇ ¸íÀý '¼³'À» ÇÏ·ç ¾ÕµÎ°í ¿À·£ ½Ã°£ µûºÐÇÑ ±Í¼º±æÀ» ´Þ·¡ÁÖ´Â ÈÞ°Ô¼Ò ¼Ó ÀÚ»ç ¸ÅÀåÀ» ÃßõÇß´Ù.
ȸ»ç¿¡ µû¸£¸é Àü±¹ 100¿© °³ÀÇ ÈÞ°Ô¼Ò Áß 70¿© °³ÀÇ ÈÞ°Ô¼Ò¿¡ Ž¾ØŽ½º°¡ ÀÔÁ¡ÇØ ÀÖ´Ù. ¸ÁÇâ ÈÞ°Ô¼Ò¸¦ ºñ·ÔÇØ ¹®¸·, õ¾È, ¸¸³²ÀÇ ±¤Àå µî ´ëºÎºÐÀÇ ÈÞ°Ô¼Ò¿¡¼ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Í. ƯÈ÷ Àå°Å¸® ¿îÀüÀ¸·Î Á¹¸° ¿îÀüÀÚ¿Í Á¼Àº °ø°£¿¡¼ ÇǷΰ¡ ½×ÀÎ µ¿½ÂÀÚ ¸ðµÎ¿¡°Ô ½°ÅÍ ¿ªÇÒÀ» ÅåÅåÈ÷ ÇÑ´Ù.
´õºÒ¾î ¿Â °¡Á·ÀÌ ÇÑ ÀÚ¸®¿¡ ¸ðÀÌ´Â ¸íÀý, ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö Àִ Ž¾ØŽ½º ¸ÅÀåµµ ÃßõÇß´Ù.
¸ÕÀú 'Ž¾ØŽ½º ºÐ´ç À²µ¿°ø¿øÁ¡'Àº ¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²² ¹æ¹®Çϱâ ÁÁ´Ù. ÁÖº¯¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â ¾ö¸¶µé·ÎºÎÅÍ ÀÏÂïÀÌ ´ëÇ¥ Å°ÁîÄ«Æä·Î À̸§³ °÷À¸·Î ÁöÇÏ 1Ãþ Àüü¸¦ º¼Ç®°ú ¹Ì²ô·³Æ² µî ¾î¸°À̵éÀÌ ³î ¼ö ÀÖ´Â °ø°£À¸·Î ¸¶·ÃÇØ ³ù´Ù.
¿À·£¸¸¿¡ ¸¸³ ģô°ú ÇÔ²²¶ó¸é 'Ž¾ØŽ½º ºí·¢ ´õ ½ºÅ丮Áö'¸¦ ÃßõÇß´Ù. °¶·¯¸®Å½ Àü½Ã ¸ÅÀåÀ¸·Î Ä¿ÇÇ¿Í ÇÔ²² ¹Ì¼ú ÀÛÇ°À» Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ±³¿ÜÀÎ ³²¾çÁÖ¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ¾î ±âºÐ Àüȯ¿ë ³ªµéÀÌ Àå¼Ò·Î Á¦°ÝÀ̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
Ž¾ØŽ½ºÀÇ ´ëÇ¥ º£ÀÌÄ¿¸® ¸Þ´ºÀÎ ÇÁ·¹ÁñÀ» ºñ·ÔÇØ ¶óÀÚ³Ä, Ä¥¸® ÇÖµµ±× µî ´õ ½ºÅ丮Áö¿¡¼¸¸ ¼±º¸ÀÌ´Â ´Ù¾çÇÑ ºê·±Ä¡ ¸Þ´º¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ž¾ØŽ½º °ü°èÀÚ´Â ¡°¿ÃÇØ ±Í¼º±æÀº °è¼ÓµÇ´Â ÇÑÆÄ¿Í ´« ¼Ò½ÄÀ¸·Î ÀÎÇØ ´õ¿í Çè³ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù¡±¸ç ¡°¿îÀü Áß°£ ÈÞ°Ô¼Ò¿¡¼ °£´ÜÇÑ ½ºÆ®·¹Äª°ú µû¶æÇÑ Å½¾ØŽ½º Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀ¸·Î Á¹À½µµ ÂÑ°í ÇǷεµ Ç®¸é¼ °íÇâ±îÁö ¾ÈÀüÇÏ°Ô °¡½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.