롯데제과 베이커리 전문브랜드 '보네스뻬'와 '빠뮤'는 2015년 우리쌀 함유 빵인 '우리쌀단팥빵'과 '호박찰통통' 2종을 개발해 판매하고 있는데, 소비자들의 반응이 뜨거워 출시 이후 올해 1월까지 22개월동안 약 650만개를 팔았다.
보네스뻬와 빠뮤는 롯데마트 안에 설립된 베이커리 전문브랜드로서 110여개의 매장이 있으며, 이곳에서 두 제품이 하루 1만개씩 판매된 것이다.
'우리쌀단팥빵', '호박찰통통'은 밀과 쌀을 혼합해 만든 빵으로, 밀로만 만든 빵을 부담스러워 하는 소비자들에게 특히 인기가 좋은 것으로 알려졌다.
롯데제과 관계자는 7일 "우리쌀로 만든 빵이 인기를 얻는 것은 식탁에서 쌀 소비량이 줄고 있는 것과 대조적이어서 또 다른 의미가 있다"며 "우리쌀을 빵과 면 등의 원료로 사용할 경우 다양한 제품 개발과 함께 우리 농가에 도움을 줄 수 있기 때문"이라고 전했다.
