◆…사진제공:금양인터내셔날
금양인터내셔날이 여름을 맞아 프랑스 리무 지역 스파클링 와인 '샤또 보솔레이(CHATEAU BEAUSOLEIL)'를 출시한다.
리무(Limoux) 지역은 샴페인으로 유명한 상파뉴 지역보다 100년 앞서 세계 최초로 스파클링 와인을 생산한 곳으로 토질과 신선한 기후, 풍부한 일조량 등 최적의 자연조건으로 신선한 산미와 향긋한 풍미를 갖춘 최상의 스파클링 와인을 생산한다.
샤또 보솔레이는 리무 지역에서 명성 높은 와인 생산자로 샤또 보솔레이 크레망 드 리무 브뤼 리저브 1531은 꽃향기가 풍부한 기포감과 신선한 산미로 식전주와 파티주로 적합하다.
크리스탈 드 보솔레이 메토드 트라디시오넬 프리미에 브뤼 1531은 레몬, 감귤 맛에 미네랄 느낌이 나는 균형미가 좋은 스파클링 와인이다. 과실향이 지배적이나 꽃 향과 은은한 허브 향, 옅은 꿀 내음 등 복합미가 인상적이다.
