Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ì(ȸÀå À±È«±Ù)ÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ±¹³» Á¤»ó±Þ ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî BBQ°¡ Ä«Ä«¿À¡¤¿ä±â¿ä¿Í Çù¾÷À» ÅëÇØ ¿äÀϺ° ÇÒÀÎÇà»ç¸¦ È°¹ßÈ÷ ÁøÇàÇϴ°¡Çϸé, ¶±ººÀÌ ºê·£µå ¿Ã¶± ¹× Á¤Åë¿ìµ¿¡¤µ·Ä«Ã÷ ºê·£µå ¿ìÄí¾ßÀÇ ºê·£µå ¸®´º¾ó ´ÜÇà µî ½ÃÀå °ø·«¿¡ ¹ß ºü¸¥ Çຸ¸¦ ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
29ÀÏ BBQ±×·ì¿¡¼ ÀüÇØ¿Â °ü·Ã ¼Ò½ÄÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
"È¿äÀÏÀº Ä«Ä«¿À ÁÖ¹®Çϱâ·Î, ¼ö¿äÀÏÀº ¿ä±â¿ä·Î ÇÒÀÎ ¹ÞÀÚ!"...µ¥À̸¶ÄÉÆà Ȱ¹ß
¸ÕÀú BBQ´Â Ä«Ä«¿À ÁÖ¹®Çϱâ, ¿ä±â¿ä¿ÍÀÇ ¿¬°è¸¦ ÅëÇØ ¸ÅÁÖ È¿äÀÏ°ú ¼ö¿äÀÏ ÁÖ¹® °í°´À» ´ë»óÀ¸·Î °¡°ÝÀ» ÇÒÀÎÇØÁÖ´Â µ¥À̸¶ÄÉÆà À̺¥Æ®¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Áö³ È¿äÀÏ(23ÀÏ)¿¡´Â Ä«Ä«¿À ÁÖ¹®Çϱ⸦ ÅëÇØ 2õ¿ø ÇÒÀÎ Çà»ç¸¦ ÆîÃÆ´Ù. Ä«Ä«¿À ÁÖ¹®Çϱ⿡¼ Ãë±ÞÇÏ´Â Àü ¸Þ´º¿¡ Àû¿ëµÇ¸ç, ºñºñÅ¥ Àü±¹ ¸ÅÀå¿¡¼ ÀÌ¿ë °¡´ÉÇÏ´Ù. (ÀϺΠ¸ÅÀå Á¦¿Ü)
¶ÇÇÑ, ¸ÅÁÖ ¼ö¿äÀÏ '¿ä±â¿ä' ¾ÛÀ¸·Î ¸Þ´º ÁÖ¹® ½Ã 3000¿øÀ» ÇÒÀÎ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â '½´ÆÛ·¹µåÀ§Å©' ¿¡µµ Âü°¡ÇØ Áö³ ¼ö¿äÀÏ(24ÀÏ) Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. ÀÌ Çà»ç´Â ¿ä±â¿ä¾ÛÀÇ '¿ä±â¼1ÃÊ°áÁ¦' ¶Ç´Â '¿ä±â¼°áÁ¦' ½Ã¿¡¸¸ Àû¿ëµÇ¸ç, Àü±¹BBQ ¸ÅÀå¿¡¼ »ç¿ë °¡´ÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.(ÀϺΠ¸ÅÀå Á¦¿Ü)
¾ÕÀ¸·Îµµ ºñºñÅ¥´Â °í°´µéÀÌ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ Ä¡¸ÆÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ ÇÒÀÎ À̺¥Æ®¸¦ ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
BBQ ¿ìÄí¾ß, ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¤Åë¿ìµ¿°ú ¼öÁ¦µ·Ä«Ã÷ ºê·£µå·Î ¸®´º¾ó ¿ÀÇÂ
À̻Ӹ¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. 16³â ÀüÅëÀÇ ¿ìµ¿, µ·±î½º ºê·£µå '¿ìÄí¾ß'(´ëÇ¥ Ãֱ⸸)¿¡¼´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ìµ¿&µ·Ä«Ã÷ ºê·£µå·Î ¸®´º¾óÇØ °í°´µé¿¡°Ô ¼±º¸¿´´Ù.
ÀÌ´Â ¿ìÄí¾ß°¡ ±¹³»ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ìµ¿&µ·Ä«Ã÷ ºê·£µå·Î ³ª¾Æ°¡±â À§ÇØ ¸ÕÀú ´ë´ëÀûÀÎ ¸Þ´ºÀÇ ¸®´º¾ó °úÁ¤À» °ÅÄ£ °Í.
À̸¦ ÅëÇØ ÀϺ» ÇöÁö Á¤Åë¿ìµ¿°ú °ßÁÖ¾î ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Â ¿ìÄí¾ß¿ìµ¿, µ§Çª¶ó¿ìµ¿, Å¥´ÏÄí¿ìµ¿ µî 8Á¾ÀÇ Á¤Åë ¿ìµ¿À» ¼±º¸¿´À¸¸ç, Ÿ ¿ìµ¿ Àü¹®Á¡°úÀÇ Â÷º°È¸¦ À§ÇØ ±î¸£º¸Å©¸²¿ìµ¿, Çع°¾ß³¢¿ìµ¿, ·ÎÁ¦Å©¸²¿ìµ¿ µî Ç»Àü¿ìµ¿ 6Á¾À» ´õÇØ ¸Þ´º¸¦ °í¸£´Â Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇÑ´Ù´Â º¹¾ÈÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¾ó¸®Áö ¾ÊÀº °í±Þ µÅÁö°í±â¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¸ÅÀå¼ Á÷Á¢ Á¶¸®ÇÏ´Â ¼öÁ¦µ·Ä«Ã÷´Â Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ìÀÇ 30¿©¸íÀÇ ¼®¹Ú»ç±Þ ¿¬±¸Áøµé·Î ±¸¼ºµÈ ¼¼°è½Ä¹®È°úÇбâ¼ú¿ø¿¡¼ ¿©·¯ Â÷·Ê Å×½ºÆÃÀ» °ÅÃÄ ÃÖ»óÀÇ ¸ÀÀ» ±¸ÇöÇØ ³Â´Ù´Â °ÍÀÌ ¾÷ü Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù.
·Î½ºÄ«Ã÷, È÷·¹Ä«Ã÷, Ä¡Áîµ·Ä«Ã÷ µîÀÇ ¼öÁ¦ µ·Ä«Ã÷ ¸Þ´º¿Í Ä«·¹µ·Ä«Ã÷, ¸Å¿îöÆÇÄ¡Áîµ·Ä«Ã÷, Àû¼Å¸Ô´Âµ·Ä«Ã÷ µîÀÇ ÀÌ»öÀûÀÎ µ·Ä«Ã÷ ¸Þ´º¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ãֱ⸸ ¿ìÄí¾ß ´ëÇ¥´Â ¡°¸À»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °í°´ °¨¼º±îÁö ÀÚ±ØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡½Éºñ(ʤãýÞ¨)¸¦ Ãß±¸Çϱâ À§ÇØ ´ë´ëÀûÀÎ ¸®´º¾ó °úÁ¤À» °ÅÃÆ´Ù¡±¸ç ¡°Æ¯È÷ °í±Þ½º·¯¿î »ö°¨°ú ¿ìµå¸¦ È°¿ëÇÑ µû¶æÇÑ ºÐÀ§±âÀÇ ÀÎÅ׸®¾î¸¦ µµÀÔÇÏ¿© Á¤Åë ÀϺ»½Ä ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸Þ´º¸¦ Áñ±â´Â ´À³¦À» ÁÙ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØ, °í°´µéÀÇ ¸¸Á·µµ°¡ ³ôÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù¡±°í ÀÚ½ÅÇß´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±Ôµ¿, Ä«Ã÷µ¿ µîÀÇ ¶óÀ̽º ¸Þ´º¿Í ¿Õ»õ¿ìÆ¢±è, µ¥¹Ù»çÅ°, ÇÑÀÔ¸¸µÎ µî »çÀÌµå ¸Þ´º¸¦ °ÈÇÏ°í, Àü ¸Þ´º¸¦ ¼¼Æ®¸Þ´º·Î ÁÖ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °¡Á· ´ÜÀ§ °í°´¿¡°Ô ¾È¼º¸ÂÃãÀ̸ç, ¸ðÀÓ ¹× ȸ½Ä µî¿¡¼ ´õ¿í ǪÁüÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù°í °Á¶Çß´Ù.
BBQ°ü°èÀÚ´Â ¡°¸®´º¾ó µÈ ÄÁ¼ÁÀ¸·Î ¿ÀÇÂÇÑ ÇÕÁ¤¸Þ¼¼³ªÆú¸®½ºÁ¡, ÀÏ»ê ¹éº´¿øÁ¡ÀÌ ¿ù¸ÅÃâ 3,500¸¸¿ø~ 4,500¸¸¿øÀ» ±â·ÏÇÏ¸ç ¼ºÈ²¸®¿¡ ¿î¿µ Áß¡±À̶ó¸ç ¡°¿ìÄí¾ß´Â ¿¹ºñâ¾÷ÀÚ¸¦ È°¹ßÈ÷ ¸ðÁýÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ·±Äª ±â³äÀ¸·Î ¿¹ºñ â¾÷Àڵ鿡°Ô ´Ù¾çÇÑ Æ¯ÀüÀÌ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
¿Ã¶±, ¸®´º¾ó ±â³ä 'ÀϸÅÃâ 100¸¸¿ø ´Þ¼º Æйи®(°¡¸ÍÁ¡) °£´ãȸ' °³ÃÖ
¶ÇÇÑ ¶±ººÀÌ ºê·£µå '¿Ã¶±'(´ëÇ¥ ±èÈÆ)Àº Áö³ 22ÀÏ, ġŲ´ëÇп¡¼ ¿Ã¶± ºê·£µå ¸®´º¾óÀ» ±â³äÇØ '2018 ¿Ã¶± ÀϸÅÃâ 100¸¸¿ø ´Þ¼º, Æйи®(°¡¸ÍÁ¡, ÀÌÇÏ Æйи®) °£´ãȸ'¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
ÀÌ ³¯ ±èÈÆ ´ëÇ¥¸¦ ºñ·ÔÇÑ ÀÓÁ÷¿øµé°ú Àü±¹ ¿Ã¶± Æйи® 100¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇØ '¿Ã¹Ù¸£°Ô Â÷·Á, °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±â´Â Çѱ¹½Ä ¶±¿ä¸® Àü¹®Á¡' ÄÁ¼ÁÀ¸·ÎÀÇ ºê·£µå¸®´º¾óÀ» ÃàÇÏÇÏ°í Àü Æйи® ÀϸÅÃâ 100¸¸¿ø ´Þ¼ºÀ» À§ÇÑ Ãʼ®À» ´ÙÁö´Â ½Ã°£À» °¡Á³´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °ð Ãâ½ÃµÉ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ³¯¾À¹Ð¶±ººÀÌ, ³¯¾À¹Ð¶±ÆĽºÅ¸, Çع°(ºÏ¾î)¶±Âò, ¿Ã¶±¶ËÁýÆ¢±è°ú ´ß¹ß, Çѱ¹½Ä ÆнºÆ®Âû¶±ÇÇÀÚ µî ½Å ¸Þ´º ½Ã¿¬ÀÇ ½Ã°£µµ °¡Á³´Ù.
À̳¯ ±èÈÆ ´ëÇ¥´Â ¡°¿Ã¶±Àº Áö³ÇØ 7¿ùºÎÅÍ ±Þº¯ÇÏ´Â ½ÃÀå Æ®·£µå¸¦ ¹Ý¿µÇØ ºê·£µå BI ºÎÅÍ ¸Þ´º¿Í ¼ºñ½º µî ¸ðµç °ÍÀ» ¹Ù²Ù´Â ´ë´ëÀûÀÎ ºê·£µå ¸®´º¾óÀ» ÃßÁøÇß°í, ¾à 20¿©°³ÀÇ Æйи®¿¡ ¿ì¼± µµÀÔÇØ ¼º°øÀûÀÎ ½Ã¹ü ¿î¿µÀ» ¸¶ÃÆ´Ù¡±°í ¼Ò°³ÇÑ ÈÄ,
¡°±× °á°ú ±¸¹Ì¿Á°èÁ¡, ´ëÀü¼ÛÃÌÁ¡, ºÎ»ê¿¬¼öÁ¡µîÀº ÃÖ´ë 200%ÀÇ ¸ÅÃâ ½ÅÀåÀ» ÀÌ·ç¾ú´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø °£´ãȸ¸¦ ÅëÇØ ¼º°ø DNA¸¦ Àü¼ö ¹Þ¾Æ Àü Æйи® ¸ðµÎ ÀÏ ¸ÅÃâ 100¸¸¿ø ´Þ¼ºÀ̶ó´Â ²ÞÀ» ÀÌ·ç±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ¿Ã¶±Àº ºÎ´ë¶±ººÀÌ, ±¹¹°¶±ººÀÌ, Åë»ìġŲ, ºÒ´ßººÀ½¹ä µîÀÇ ½Å ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸¿© ¶±ººÀÌ ½ÃÀå¿¡¼ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ºê·£µå´Ù.
¶ÇÇÑ ¹è´Þ¾ÛÀÇ È°¼ºÈ, ¸Â¹úÀÌ ºÎºÎÀÇ Áõ°¡, È¥¼ú, È¥¹ä µîÀÇ Æ®·£µå¸¦ ÅëÇØ ´Ã¾î°¡°í ÀÖ´Â ¹è´Þ ¼ºñ½ºÀÇ ´ÏÁî¿¡ ¸ÂÃç ¹è´Þ ¼ºñ½º¸¦ µµÀÔÇØ °í°´ ÆíÀǼº Áõ´ë¿¡µµ Àû±Ø ¾ÕÀå¼°í ÀÖ´Ù.
¼º°ø½ºÅ丮¸¦ °¿¬ÇÑ ¿Ã¶± ´ëÀü¼ÛÃÌÁ¡ À̶̹õ »çÀåÀº¡°À̹ø ¿Ã¶± ºê·£µå ¸®´º¾óÀ» ÅëÇØ ¸ÅÀå ¿ÀÇ 8³â¸¸¿¡ ¶±ººÀÌÁý ¾ÆÁܸ¶¿¡¼ ¶±¿ä¸® Àü¹®°¡·Î ´Ù½Ã ž°Ô µÇ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°½Å¸Þ´º °³¹ß, ¹è´Þ¼ºñ½º µµÀÔ µîÀ» ÅëÇØ ¼öÀͼº ³ôÀº »ç¾÷¸ðµ¨À» °³¹ßÇØ ÁØ º»»ç¿¡ °¨»çÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
½ÇÁ¦·Î ´ëÀü¼ÛÃÌÁ¡Àº ºê·£µå ¸®´º¾óÀ» ÅëÇØ 200% ÀÌ»óÀÇ ¸ÅÃâ ¼ºÀåÀ» ÀÌ·é °ÍÀ¸·Î ÀüÇØÁ³´Ù.