¿ä°ÅÆ® Àü¹®±â¾÷ Ç®¹«¿ø´Ù³í(´ëÇ¥ Á¤Èñ·Ã)ÀÇ ¾ÆÀÌ·¯ºê¿ä°ÅÆ®°¡ °¡º±°í ¸ÀÀÖ´Â ÇÑ ³¢¸¦ À§ÇÑ '¾ÆÀÌ·¯ºê¿ä°ÅÆ® Çѳ¢¿ÀÆ®' ¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 2ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Ç®¹«¿ø´Ù³íÀÇ ¾ÆÀÌ·¯ºê¿ä°ÅÆ® Çѳ¢¿ÀÆ®´Â ½´ÆÛ°î¹° ±Í¸®¿Í °úÀÏÀ» µë»Ò ³Ö¾î ¿µ¾ç±îÁö °í·ç °®Ãá °Ç° ¿ä°ÅÆ®·Î ¹Ù»Û ¾ÆħÀ» À§ÇÑ ½Ä»ç ´ë¿ë½ÄÀ̳ª °£½ÄÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Æ÷¸¸°¨Àº ³ô°í Ä®·Î¸®´Â ³·Àº ±Í¸®¸¦ ³Ö¾î °í¼ÒÇÑ ¸À°ú ÇÔ²² Â˵æÇÑ ½Ä°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç °í±¸¸¶¿Í ÆÄÀξÖÇÃÀ» ´õÇØ Ç³¹Ì¸¦ ³ô¿´´Ù.
¾ÆÀÌ·¯ºê¿ä°ÅÆ® Çѳ¢¿ÀÆ®´Â ÇÑ ÄÅ¿¡ ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ µî Çʼö ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» °ñ°í·ç °®Ãá Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿Â °¡Á· ¸é¿ªÀ» »ý°¢ÇÑ '¿¤ Ä«Á¦ÀÌ(L. casei ) ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º'¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í, Ä®½·ÀÇ Èí¼ö¸¦ µ½´Â ºñŸ¹ÎD±îÁö ´õÇØ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¼Õ»ö¾ø´Â ±ÕÇü ÀâÈù ÇÑ ³¢¸¦ ¿Ï¼ºÇß´Ù. ¶ÇÇÑ 1ȸ¼º Ãë½Ä¿¡ °¡Àå ÀûÇÕÇÑ 100g ¿ë·®¿¡ 90kcalÀÇ ³·Àº ¿·®À¸·Î ¿µ¾ç¸¸Á¡ ´ÙÀ̾îÆ® °£½ÄÀ¸·Îµµ ¾È¼º¸ÂÃãÀÎ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¾ÆÀÌ·¯ºê¿ä°ÅÆ® Çѳ¢¿ÀÆ®´Â °í±¸¸¶, ÆÄÀξÖÇÃÀÇ µÎ °¡Áö ¸ÀÀ¸·Î ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç °¡°ÝÀº 4°³ÀÔ(1°³ 100g) ÆÐÅ°Áö¸¦ ±âÁØÀ¸·Î 2õ980¿ø¿¡ ÆǸŵȴÙ. Àü±¹ ´ëÇü¸¶Æ®¿Í ½´ÆÛ¸¶ÄÏ µî¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ç®¹«¿ø´Ù³í¿¡¼´Â Çѳ¢¿ÀÆ® Ãâ½Ã¸¦ ¸Â¾Æ ÀÌ´Þ ÃʺÎÅÍ Çѳ¢¿ÀÆ®¸¦ ¹Ì¸® üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 'Çѳ¢¿ÀÆ® 200¸í üÇè´Ü'À» ¸ðÁýÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. üÇè´Ü ¸ðÁý¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº Ç®¹«¿ø´Ù³í ¾ÆÀÌ·¯ºê¿ä°ÅÆ®ÀÇ °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥ ä³Î¿¡¼ È®ÀÎÇÏ¸é µÈ´Ù.
Ç®¹«¿ø´Ù³íÀº Ç®¹«¿øÀÇ ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸® öÇаú 100³â ¹ßÈ¿ ¿ª»ç¸¦ Áö´Ñ ÇÁ¶û½º ´Ù³íÀÇ ¼¼°è 1À§ ¿ä°ÅÆ® ±â¼úÀÌ ´õÇØÁ® 2012³â¿¡ ¼³¸³µÈ ¿ä°ÅÆ® Àü¹® ±â¾÷ÀÌ´Ù. ÇÁ¶û½º ´Ù³íÀÌ º¸À¯ÇÑ 4õ¿©Á¾ÀÇ À¯»ê±Õ Áß ¾ö¼±µÈ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î '¾×Ƽºñ¾Æ', '¾ÆÀÌ·¯ºê¿ä°ÅÆ®', 'Ç®¹«¿ø´Ù³í ±×¸¯' µîÀÌ Ãâ½ÃµÆ´Ù.