◆…최근 오픈한 청수·청당점 매장 내/외부 이미지 사진=분식이 제공
프리미엄 분식 브랜드 '분식이 이래도 되는가'가 가맹점 수 30호점 돌파를 눈앞에 두고 있다고 19일 밝혔다.
분식이 이래도 되는가는 기존 분식 브랜드와 차별화된 맛과 가격경쟁력을 자랑하는 프리미엄 분식 브랜드다. 지난 2018년도 3월부터 가맹사업을 본격화 해 가맹점 수가 빠르게 증가해 지난 1월, 10개월만에 30호점 계약을 완료했다. 단기간에 가맹점을 확장하고 있는 분식이의 인기 비결로는 합리적인 창업 비용, 철저한 교육 및 운영 지원, 검증된 메뉴, 신선한 식재료 공급망 등이 꼽힌다.
실제 분식이는 신규 창업 시 가맹점주에게 5백만 원의 가맹비를 지원하는 등 다양한 혜택을 제공한다. 또한, 분식이의 대표적인 정책인 '2無(무) 정책'을 통해 월간 혹은 연간 발생하는 로열티를 없애 매장 운영에 부담을 최소화하고 매장 운영 안정화를 위해 물류 보증금을 받지 않고 물품대 후불 시스템을 적용한다. 이러한 절감 정책을 통해 홀과 배달을 동시에 운영하는 복합 매장의 경우 5천만원 내외로 배달과 테이크아웃 전문 매장의 경우 3천만 원 내로 창업을 가능하게 했다.
경쟁력을 갖춘 R&D(연구개발)팀이 검증한 메뉴를 제공한다. 매콤 달달한 감칠맛이 살아있어 대표메뉴가 된 '분식이 국물 떡볶이'와 특제 크림소스로 만든 깊고 진한 맛의 '투움바 떡볶이' 등은 SNS채널을 통해 1020 소비자층에게 맛집 메뉴로 입소문을 타고 있다고 회사 관계자는 설명했다.
최근에는 신메뉴 '짜계치(짜장라면+계란+치즈)'를 출시해 고객들의 많은 관심을 끌고 있다. 분식이는 전국 6개의 물류센터를 보유하고 있어 주 6일 배송으로 언제 어디서나 신선한 식재료를 공급받을 수 있는 것도 분식이만이 가진 큰 장점으로 손꼽힌다.
상권에 따라 차별화된 두 가지 인테리어 콘셉트도 특징이다. 모던함과 심플함을 살린 캐쥬얼 레스토랑 분위기의 블랙 콘셉트 인테리어와 친근함과 역동성을 강조한 선명한 오렌지 인테리어 콘셉트의 공간을 제공한다.
분식이 이래도 되는가의 이태훈 대표는 “분식이는 소비자들의 입맛이 점점 트렌디 하게 변하는 점에 주목해 이에 적합한 메뉴 개발과 서비스를 제공하기 위해 노력 중”이라며 “가맹점에 대한 아낌 없는 지원을 통해 가맹점주와 상생하기 위한 다양한 정책을 구상 중에 있으며 초기 상담을 100% 대표이사가 상담하는등 소비자와 가맹점주 모두가 만족할 수 있는 대표 분식 브랜드로 성장하도록 노력하겠다”고 말했다.
