º»¾ÆÀÌ¿¡ÇÁ°¡ ¿î¿µÇÏ´Â Á× Àü¹®Á¡ 'º»Á×'ÀÌ ÀÚ»ç ¹ýÀÎ '¼ø¼öº»'À» ÅëÇØ ³»³õÀº ÆÄ¿ìÄ¡Á× 4Á¾À» °ø½Ä ¿Â¶óÀθô 'º»¸ô'¿¡¼ ¼±º¸Àδٰí 16ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇÑ º»Á× ÆÄ¿ìÄ¡Á× 4Á¾Àº ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 1ºÐ 30Ãʸ¸ µ¥¿ì¸é ¼Õ½±°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ¸À°ú ¿µ¾ç±îÁö ¸ðµÎ ´ã¾Æ³» ¹Ù»Û Çö´ëÀο¡°Ô ÃÖÀûȵƴÙ.
º»Á× °íÀ¯ÀÇ Á¶¸® ³ëÇϿ츦 ´ãÀº PSR(Pre-Steamed Rice) °ø¹ýÀ¸·Î ½ÒÀÇ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» ±¸ÇöÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ °í±â¿Í Çػ깰, ¾ßä µî ¿ø¹°ÀÇ ½Å¼±ÇÔÀ» »ì¸° °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¿©±â¿¡ 4Á¾ ¸ðµÎ °¢±â ´Ù¸¥ À°¼ö·Î ²ú¿©³» Àç·áº°·Î ´À³¥ ¼ö Àִ dz¹Ì¸¦ ÃÖ´ëÈÇß´Ù.
º»Á× ÆÄ¿ìÄ¡Á× 4Á¾Àº ¡â¹ÙÁö¶ô À°¼ö¿¡ ¹Ù´ÙÀÇ º¸¾ç½ÄÀ̶ó ºÒ¸®´Â Àüº¹À» µë»Ò ³ÖÀº ½ºÅ׵𼿷¯ 'Àüº¹Á×' ¡âºÎµå·¯¿î ¼è°í±â°¡ ÁøÇÑ »ç°ñ À°¼ö¿Í ¾î¿ì·¯Á® ±íÀº dz¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â '¼è°í±âÁ×' ¡â±â·Â º¸Ãæ¿¡ È¿°úÀûÀÎ ±¹³»»ê Àλï°ú ´ß°í±â¸¦ Ç« °í¾Æ ³½ 'º¸¾ç»ï°èÁ×' ¡âÂ̱êÇÑ ¹®¾î¸¦ ºñ·ÔÇÑ Ç³ºÎÇÑ Çػ깰À» ¾óÅ«ÇÑ ºÒ ¸À È«ÇÕ À°¼ö¿¡ ´ã¾Æ³» ÇØÀå¿¡ ÀûÇÕÇÑ 'Ȳö«»ÍÁ×'À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. °¡°ÝÀº 4Á¾ ¸ðµÎ 4800¿øÀÌ´Ù.
ÆÄ¿ìÄ¡Á×Àº 1ÀÎÀÌ Áñ±â±â ÁÁÀº 330g ¿ë·®À¸·Î 1~2ÀÎ °¡±¸ÀÇ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ̳ª ¿¬¸»¿¬½Ã °¡Á·À̳ª ÁöÀο¡°Ô ÀüÇÒ ½Ç¼Ó ¼±¹°·Îµµ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù.
º»Á×Àº ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ º»¸ô¿¡¼ ÆÄ¿ìÄ¡Á× 4Á¾À» ±¸¸ÅÇÏ´Â °í°´¿¡°Ô 3ºÀ ±¸¸Å ½Ã 25% ÇÒÀÎÇÑ 1¸¸ 800¿ø, 10ºÀ ±¸¸Å ½Ã 31% ÇÒÀÎÇÑ 3¸¸ 3300¿ø ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÏ¸ç º»¸ô¿¡¼ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 5%ÀÇ Àû¸³±ÝÀ» Áö±ÞÇÑ´Ù.