신세계푸드는 지난달 피자 토핑으로 주로 쓰이던 페퍼로니를 버거에 넣은 노브랜드 버거 ‘페퍼로니 버거’ 2종을 출시해 새로운 맛과 이색적인 경험을 추구하는 MZ 세대를 중심으로 호응을 얻고 있다고 15일 밝혔다.
‘페퍼로니 버거’ 2종 출시 첫 주(5/20~26)대비 2주차(5/27~6/3) 판매량이 56% 늘었고, 6월 들어 짭짤한 버거의 맛이 시원한 맥주와 잘 어울린다는 평가를 받으며 일일 5천개 이상 판매되고 있다.
이에 신세계푸드는 ‘페퍼로니 버거’처럼 색다른 조합을 찾는 고객들이 늘고 있다는 것에 주목해기존 소금을 뿌린 짭짤한 맛의 감자튀김 대신 단맛과 짠맛을 동시에 느낄 수 있는 단짠 조합의 ‘슈가버터 프라이’를 새롭게 선보인 것이다.
노브랜드 버거의 ‘슈가버터 프라이’는 시중에서 판매 중인 감자튀김보다 2배 이상 두툼한 감자를 튀겨 감자의 풍미는 최대한 살리고 그 위에 달콤한 버터시럽과 진한 그라나파다노 치즈 토핑을 얹어 달콤하고 짭짤한 맛을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다.
감자튀김의 모양과 맛이 최대한 유지될 수 있도록 기존 감자튀김을 담는 종이봉투가 아닌 전용 패키지도 개발했다. 노브랜드 버거 ‘슈가버터 프라이’의 가격은 2500원이며 세트 주문 시 1000원을 추가하면 기본 감자튀김에서 ‘슈가버터 프라이’로 업그레이드 할 수 있다.
노브랜드 버거는 신세계푸드가 2019년 8월 론칭한 가성비 콘셉트의 햄버거 프랜차이즈 브랜드다. 가격은 단품1900~5300원, 세트(햄버거,감자튀김, 음료) 3900~6900원이다.
타 버거 브랜드에 비해 20% 두꺼운 패티가 주는 풍성한 식감,테이크 아웃과 딜리버리 등 비대면 식사를 선호하는 소비자 트렌드, 거품 없는 합리적인 가격 등이 인기를 끌며 지난달 론칭1년 6개월만에100호점을 오픈했다.
