◆…사진=경북산꼼장어 제공
경북산꼼장어는 부산 동구에서 1963년 이후 60여년간 3대에 걸쳐 영업 중인 꼼장어 음식점이다. 식당측은 "싱싱한 산꼼장어와 야채, 고춧가루 등 재료까지 전부 국내산을 취급한다"면서 "주문 즉시 손질을 해 초벌·재벌을 거쳐 손님상을 차려 바로 맛을 즐길 수 있다"고 설명했다.
기름기가 살짝 감돌면서 고소하고 꼬들꼬들한 맛의 소금구이와 특제양념으로 구워낸 양념구이, 볶음밥 등이 인기메뉴로 꼽힌다.
손영수 대표는 "지금같이 어려운 시기에도 영업을 할 수 있는 것은 오랜 시간 동안 잊지 않고 찾아준 손님 덕분"이라며 "4·5대째를 이어갈 수 있도록 초심을 잃지 않고 더 발전하고 노력하겠다"고 전했다.
한편 종합경제지 헤럴드경제의 '대한민국 고객만족도 1위'는 소비자의 권리 향상을 위해 올바른 상품·서비스를 제공하는 기업을 발굴·선정하기 위해 제정됐으며 소비자 중심으로의 산업 개편에 이바지하고자 소비자 의견을 반영해 기업의 경영·연구개발·품질·가치 등을 심사한다.
