스페인의 남동부 후미야(Jumilla)에 위치한 보데가스 카르첼로는 가족경영 3대째 양조장으로 진한 향과 강렬한 색이 돋보이며 알코올 도수도 일반 포도주보다 1~2도 높은 것이 특징이다.
이번에 출시하는 와인은 셀렉토, 카르첼로, 씨엔토80, 알티코 4종으로 셀렉토는 와인스펙테이터로부터 90점을 받았으며 후미야 토착 품종인 모나스트렐과 까베르네 소비뇽 등을 블랜딩해 만든 15도 와인이다.
18개월 동안 프렌치 오크 숙성 후 24개월간 병 숙성을 해 깔끔한 탄닌과 매력적인 끝 맛을 느낄 수 있으며 연간 18,000병만 생산 판매한다.
알코올 도수 14.5도인 카르첼로는 모나스트렐 100%로 만들어 잘 익은 자두, 블랙 베리 향이 풍부하고 균형 잡힌 산도가 특징이며 씨엔토80은 모나스트렐과 시라 등을 블랜딩한 제품으로 신선한 과일 향이 으뜸이다.
