½Ä¹°¼º ¹ßÈ¿Á¶¹Ì¼ÒÀç, ±Û·Î¹ú ¹Ì·¡ ½ÄÇ°±â¾÷ ¡®·¯ºêÄÝ¡¯ À̾îÁ®
À¯·´ µî ÀÎÁõ ÃßÁø, ÀÎ´Ï »ý»ê¶óÀÎ Áõ¼³·Î Æø¹ßÀûÀ¸·Î ¼ö¿ä ´ëÀÀ
CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº <Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡>ÀÇ ¿ÃÇØ 1~5¿ù ¸ÅÃâÀÌ Àü³âºñ ¾à 2.5¹è·Î(150%) ´Ã¾ú´Ù°í 8ÀÏ ¹àÇû´Ù.
2020³â 5¿ù °ø½Ä Ãâ½ÃµÈ Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡´Â Áö³ÇØ ¿¬°£ ¾à 340¾ï ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇϸç CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ¹ÙÀÌ¿À »ç¾÷ÀÇ ½Å¼ºÀ嵿·ÂÀ¸·Î ºü¸£°Ô ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´Ù.
Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡´Â ‘100% ½Ä¹°¼º’, ‘Ŭ¸°¶óº§(Clean Label)’ ¼Ó¼ºÀ» º¸À¯ÇØ ±Û·Î¹ú ½ÄÇ°±â¾÷µé·ÎºÎÅÍ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
34°³±¹ 136°³ÀÇ <Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡> °Å·¡Ã³ ´ëºÎºÐÀÌ ´ëüÀ°À̳ª ºñ°Ç½ÄÇ° µîÀÇ ‘¹Ì·¡Çõ½Å½ÄÇ°’ ±â¾÷À̶ó´Â Á¡¿¡¼ Â÷¼¼´ë ½Ä¹°¼º Á¶¹Ì¼ÒÀç·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖÀ½À» º¸¿©ÁØ´Ù. CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº 100% ½Ä¹°¼º Àü¹® ºê·£µå ‘ºñºñ°í Ç÷£Å×ÀÌºí’ ¸¸µÎ µîÀÇ Á¦Ç°¿¡ Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡°¡ ½ÃÀå ¿µÇâ·ÂÀ» ºü¸£°Ô È®´ëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀº ‘÷°¡¹°’ÀÌ ¾Æ´Ñ ‘¹ßÈ¿ ¿ø·á’·Î Â÷º°È¿¡ ¼º°øÇ߱⠶§¹®À¸·Î ºÐ¼®µÈ´Ù.
Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡´Â CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÌ 60¿© ³â°£ ½×¾Æ¿Â ¹ßÈ¿±â¼ú°ú R&D ¿ª·®À» ´ãÀº Â÷¼¼´ë Á¶¹Ì¼ÒÀçÀÌ´Ù. ÷°¡¹°À̳ª ÀÎÀ§Àû °øÁ¤ ¾øÀÌ ½Ä¹°¼º ¿ø·á¸¦ ¹ßÈ¿½ÃÅ°´Â °úÁ¤¿¡¼ ¸¸µé¾îÁö´Â °¨Ä¥¸À ¼ººÐÀ¸·Î¸¸ ¸¸µé¾ú´Ù.
MSG µî ±âÁ¸ Á¶¹Ì¼ÒÀç´Â ‘÷°¡¹°’·Î ºÐ·ùµÇ¾î ‘Ŭ¸° ¶óº§’¿¡ ºÎÇÕÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ¹Ý¸é ´Ù¸¥ ÷°¡¹° ¾øÀÌ ¿øÀç·á¿Í <Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡>¸¸À¸·Î ¸ÀÀ» ³½ °¡°ø½ÄÇ°Àº ‘¹«Ã·°¡ ½ÄÇ°’À¸·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº Áö³ÇØ 8¿ù Çѱ¹ ºñ°ÇÀÎÁõ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡ÀÇ ºñ°Ç ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÑ µ¥ À̾î À¯·´ µî ÁÖ¿ä »ç¾÷±¹°¡ÀÇ ºñ°Ç ÀÎÁõ Ãëµæµµ ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Áö³ÇØ Àεµ³×½Ã¾Æ Á»¹æ °øÀå¿¡ Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡ Àü¿ë »ý»ê ¶óÀÎÀ» ±¸ÃàÇß°í ¿ÃÇØ ¾È¿¡ Áõ¼³À» ¿Ï·áÇØ Æø¹ßÀûÀ¸·Î Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ö¿ä¿¡ ´ëÀÀÇÑ´Ù.
ÇâÈÄ ¼ºÀå °¡´É¼ºµµ ³ô°Ô Á¡ÃÄÁø´Ù. ÇöÀç ±Û·Î¹ú Á¶¹Ì¼ÒÀç ½ÃÀåÀº ¾ÆÁ÷ ÀüÅëÀû Á¦Ç°ÀÎ MSG¿Í ÇÙ»ê µîÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ ³ô´Ù. ¹Ý¸é, ÆÒµ¥¹Í ¿µÇâ µîÀ¸·Î ¼±Áø±¹À» Áß½ÉÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°°ú ¾ÈÀü, ¾È½É µîÀ» °Á¶ÇÏ´Â ½Ä¹°¼º ¹ßÈ¿¼ÒÀç ¼ö¿ä°¡ ºü¸£°Ô ´Ã°í ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹ ½ÃÀåÁ¶»ç¾÷ü CFRA¿¡ µû¸£¸é 2018³â ¾à 22Á¶ ¿ø ±Ô¸ð¿´´ø ±Û·Î¹ú ´ëüÀ° ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â 2030³â 116Á¶¿ø´ë·Î ¼ºÀåÇÒ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù. ÀÌ´Â Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡¿Í °°Àº Â÷¼¼´ë Á¶¹Ì¼ÒÀç ¼ö¿ä È®´ëÀÇ ±âÆøÁ¦°¡ µÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç °ü°èÀÚ´Â “º¸´Ù °Ç°ÇÑ Á¦Ç°À» ¸¸µé°íÀÚ ÇÏ´Â ±Û·Î¹ú ±â¾÷µé¿¡°Ô Å×À̽ºÆ®¿£¸®Ä¡ÀÇ Â÷º°È °æÀï·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù”¸é¼ “¾ÕÀ¸·Îµµ ±Û·Î¹ú Á¶¹Ì¼ÒÀç ½ÃÀåÀÇ º¯È¸¦ ÁÖµµÇÒ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.