µðÀúÆ® Ä«Æä Åõ½æÇ÷¹À̽º°¡ ÇÁ¶û½º ¹ãÀë ºê·£µå ‘Å©·½µå¸¶·Õ(Creme de Marrons)’°ú Äݶóº¸ÇÑ °¡À» ½ÃÁð ¾ç°ú ¼±¹°¼¼Æ® ‘°¡Åä ¸¶·Õ ¼¼Æ®’¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 24ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Å©·½µå¸¶·Õ(Creme de Marrons)Àº 140³â ÀüÅëÀÇ ÇÁ¶û½º ±¹¹Î ¹ãÀë ºê·£µå´Ù. Å©·½µå¸¶·Õ ¹ãÀëÀº ÇÁ¶û½º ³²ºÎ ¸®¿Ë Áö¿ªÀÇ ¾ß»ý ¹ãÀ» ¿ø·á·Î ÇÑ ±í°í ÀÚ¿¬½º·¯¿î dz¹Ì¿Í Ŭ·¡½ÄÇÏ°í ¾Æ¸§´Ù¿î ÆÐÅ°Áö µðÀÚÀÎÀ¸·Î 2030¼¼´ëÀÇ °ü½ÉÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
‘°¡Åä ¸¶·Õ ¼¼Æ®’´Â Å©·½µå¸¶·Õ ¹ãÀëÀ» È°¿ëÇÑ ±¸¿ò¾ç°ú ‘°¡Åä ¸¶·Õ’°ú Å©·½µå¸¶·ÕÀÇ ½Ã±×´Ïó Á¦Ç°ÀÎ ¹ãÀë(¹ã½ºÇÁ·¹µå, 78g)À¸·Î ±¸¼ºÇß´Ù.
‘°¡Åä ¸¶·Õ’Àº À̹ø Çù¾÷À» À§ÇØ °³¹ßÇÑ Á¦Ç°À¸·Î Åõ½æ¿¡¼¸¸ ÆǸÅÇÑ´Ù. ¾Æ¸óµå º£À̽º¿¡ Å©·½µå¸¶·Õ ¹ãÀëÀ» ¿Ã·Á ºÎµå·´°í ÃËÃËÇÑ ½Ä°¨ÀÌ´Ù. ¹ãÀëÀ» ¿Ã¸° µ¶Æ¯ÇÑ Å¸¿øÇü ¸ð¾çÀ¸·Î ½Ã°¢ÀûÀÎ ¸Å·Â±îÁö ´õÇß´Ù.
‘°¡Åä ¸¶·Õ ¼¼Æ®’´Â Å©·½µå¸¶·Õ ƯÀ¯ÀÇ ¹ã¼ÛÀÌ, ¹ã³ª¹« ÀÙ ÆÐÅÏ¿¡ Åõ½æ 20ÁÖ³âÀÇ Æ¯º°ÇÔÀ» ´õÇÑ °í±Þ½º·¯¿î ÆÐÅ°Áö¿¡ Á¦°øµÈ´Ù.
Åõ½æÇ÷¹À̽º °ü°èÀÚ´Â “°ð ´Ù°¡¿Ã °¡À»À» ¾ÕµÎ°í Å©·½µå¸¶·Õ°úÀÇ Çù¾÷À» ÅëÇØ °¡À»À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ±¸¿ò¾ç°ú ¼¼Æ®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù”¸ç “´Ù°¡¿À´Â °¡À»°ú Ãß¼® ½ÃÁð¿¡ ¼ÒÁßÇÑ »ç¶÷µé¿¡°Ô °í¸¶¿î ¸¶À½À» ÀüÇϱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.