바니스뉴욕 뷰티, 워터 소믈리에와 함께 '파인 워터 클래스' 진행

바니스뉴욕 뷰티가 지난 24일 워터 소믈리에 마이클 마스카(Michael Mascha) 박사와 함께한 파인 워터 클래스를 마무리했다고 28일 밝혔다.

마이클 마스카 박사는 프리미엄 생수 전문 국제 협회 파인 워터 소사이어티 협회장이자 파인 워터스(Fine Waters)의 저자로 워터 소믈리에의 학문기초를 정립한 선구자로 알려져 있다.

바니스뉴욕 뷰티 도산 플래그십 스토어에서 '파인 워터에 대한 모든 것'을 주제로 진행된 이번 클래스에는 워터 전문가를 비롯해 기자, 인플루언서, 유명 다이닝 오너와 쉐프 등이 참석했다. 바니스뉴욕 뷰티는 이번 클래스에서 파인 워터의 특징과 함께 바니스뉴욕 뷰티의 노던라이츠 워터 소개, 제품을 활용한 페어링 팁 전달 등에 나섰다.

마이클 마스카 박사는 "파인 워터는 합리적인 가격에 럭셔리를 즐길 수 있는 와인과 주류의 건강하고 스타일리시한 대안으로 미식가들이 주목해야 하는 넥스트 와인"이라면서 "노던라이츠는 최고급 물로 알려진 빙하수에 가까운 특성이 있는 신선하고 순수한 물로 섬세하고 가벼운 바디감을 갖추고 있어 음식, 술 등과 함께 페어링하기도 좋다"고 설명했다.

바니스뉴욕 뷰티는 "노던라이츠 워터는 노르웨이 정부로부터 인증 받은 청정 수원지 오세(OSE) 지역의 물을 UV 살균 등과 같은 별도 가공 처리 없이 자연 그대로의 맛을 살린 것이 특징으로 '노던라이츠 내추럴 스프링 워터', '노던라이츠 스파클링 내추럴 스프링 워터' 2종으로 구성됐다"고 말했다.

이어 "스틸 워터인 노던라이츠 내추럴 스프링 워터 제품은 나트륨 및 각종 무기물질 함량이 매우 낮아 가볍고 산뜻하게 맛을 즐길 수 있다"면서 "노던라이츠 스파클링 내추럴 스프링 워터는 청량감과 상쾌함을 선사하고 세계적인 물 시음대회에서 금메달을 수상하며 전문가의 인정을 받기도 했을 뿐만 아니라 월드클래스 유리공예 기술을 보유하고 있는 160년 전통의 슬로베니아 유리 제조사에서 맞춤 제작한 아트 디자인의 보틀이 적용됐다"고 덧붙였다.