»ï¾ç±×·ì ½ÄÇ°/ÈÇÐ °è¿»ç »ï¾ç»ç(ÃÖ³«Çö ´ëÇ¥)ÀÇ ½ÄÀÚÀçÀ¯Åë»ç¾÷ ºê·£µåÀÎ ¼ºêÅ¥´Â ±¹³»¿¡ µ¶Á¡ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Â ½ºÀ§½º ³Ãµ¿ º£ÀÌÄ¿¸® ºê·£µå 'È÷½ºÅÁ' ½Å»óÇ° 4Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÎ ½Å»óÇ°Àº ¡â¹Ì´ÏÄ«ÀÌÀú¼ÒÇÁÆ®¹ø ¡â¹Ì´ÏÆ÷Ä«Ä¡¾Æ¹ø ¡â¹Ì´ÏÄ¡¾Æ¹ÙŸ·Ñ ¡â¹Ì´Ï¿Ã¸®ºêÄ¡¾Æ¹ÙŸ·Ñ µî ³Ãµ¿ º£ÀÌÄ¿¸® 4Á¾ÀÌ´Ù.
¸ÕÀú ¹Ì´ÏÄ«ÀÌÀú¼ÒÇÁÆ®¹øÀº ¹Ù¶÷°³ºñ ¸ð¾çÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ »ý±è»õ¿Í °ÑÀº ¹Ù»èÇÏ°í ¼ÓÀº ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¹Ì´ÏÆ÷Ä«Ä¡¾Æ¹øÀº û·®ÇÑ Çãºê ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸µé¾îÁ³´Ù. µÎ »óÇ° ¸ðµÎ Çص¿ ÈÄ ¹Ù·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÇÊ¿ä½Ã 5ºÐ ³»¿Ü·Î ºü¸£°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ì´ÏÄ¡¾Æ¹ÙŸ·ÑÀº Â̱êÇÑ ½Ä°¨ÀÌ µ¸º¸ÀÌ¸ç ¹Ì´Ï¿Ã¸®ºêÄ¡¾Æ¹ÙŸ·ÑÀº ºí·¢ ¿Ã¸®ºê¿Í Ä¡¾Æ¹ÙŸ(ÀÌÅ»¸®¾Æ½Ä ¹Ù°ÔÆ® »§)ÀÇ Á¶È°¡ ¸Å·ÂÀûÀÌ´Ù. µÎ »óÇ°µµ 10ºÐ ³»¿Ü·Î ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î Á¶¸® ÆíÀǼºÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù.
À̹ø È÷½ºÅÁ ½Å»óÇ° 4Á¾Àº 35gÀÇ ÀÛÀº »çÀÌÁî·Î ¸¸µé¾îÁ® ¾Ó¹öÅÍ(ÆϾӱݰú ¹öÅ͸¦ ÇÔ²² °çµéÀÌ´Â »§), ÇÜ°ú Ä¡Á »ç¿ëÇÑ »÷µåÀ§Ä¡ µî ´Ù¾çÇÑ µðÀúÆ® ¸Þ´º·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇØ´ç Á¦Ç°µéÀº ±¹³» È£ÅÚ, ·¹½ºÅä¶û, ÄÉÀÌÅ͸µ ¾÷ü µîÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °ø±ÞµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̹ø ½Å»óÇ°Àº ¼ºêÅ¥ ½º¸¶Æ® ½ºÅä¾î¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì´ÏÄ«ÀÌÀú¼ÒÇÁÆ®¹ø°ú ¹Ì´ÏÆ÷Ä«Ä¡¾Æ¹øÀº 35°³ÀÔ ±âÁØ 4¸¸ 3000¿øÀ̸ç, ¹Ì´ÏÄ¡¾Æ¹ÙŸ·Ñ°ú ¹Ì´Ï¿Ã¸®ºêÄ¡¾Æ¹ÙŸ·ÑÀº 40°³ÀÔ ±âÁØ 4¸¸ 9000¿øÀÌ´Ù. Ãâ½Ã ±â³äÀ¸·Î ³»´Þ 1ÀϱîÁö ÇÑ ´Þ µ¿¾È Á¦Ç° ±¸¸Å ½Ã µ¿ÀÏÇÑ °¡°ÝÀÇ ´Ù¸¥ »óÇ°À» ¹«·á·Î ÁõÁ¤ÇÏ´Â ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ¿î¿µÇÑ´Ù.
¼ºêÅ¥´Â È÷½ºÅÁ ½Å»óÇ°À» »ö´Ù¸£°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýµµ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ¹öÅͺ¸µå(µµ¸¶ À§¿¡ ¹öÅ͸¦ ±ò°í ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, °úÀÏ, Çãºê µîÀÇ Àç·á¸¦ »Ñ¸° ¿ä¸®)¿Í È÷½ºÅÁ »§À» °çµé¿© ¸Ô´Â ¹æ¹ý°ú Ä¡¾Æ¹ÙŸ »÷µåÀ§Ä¡ ¿ä¸®¹ýÀ» ¾Ë·ÁÁÖ´Â 30ÃÊ ³»¿ÜÀÇ ¿µ»ó ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ¼ºêÅ¥ ÀνºÅ¸±×·¥°ú À¯Æ©ºê ä³Î¿¡¼ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼ºêÅ¥°¡ 2019³â ù ¼±À» º¸ÀÎ È÷½ºÅÁÀº À¯·´ ³Ãµ¿ º£ÀÌÄ¿¸® ¼±µµ±â¾÷ÀÎ ¾Æ¸®½ºÅ¸ ±×·ì(Aryzta Group)ÀÇ ´ëÇ¥ ºê·£µå Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ÃÖÃÊ·Î RTB(Ready To Bake, ¹ßÈ¿°úÁ¤À» »ý·«ÇÏ°í ±¸¿ï ¼ö ÀÖ´Â ³Ãµ¿ º£ÀÌÄ¿¸®) Å©·Î¿Í»óÀ» °³¹ßÇÏ´Â µî Çõ½ÅÀûÀÎ Á¦°úÁ¦»§ ±â¼úÀ» º¸À¯ÇÑ ±Û·Î¹ú º£ÀÌÄ¿¸® ºê·£µå´Ù.
»ï¾ç»ç ³Ãµ¿»ýÁö ¸¶ÄÉÆà ´ã´çÀÚÀÎ ±èÇü¹Î ¸Å´ÏÀú´Â "À̹ø ½Å»óÇ° Ãâ½Ã·Î È£ÅÚÀ̳ª ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °í±Þ º£ÀÌÄ¿¸® Á¦Ç°À» Áý¿¡¼µµ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù"¸ç "¶Ù¾î³ ¸À°ú ½Ä°¨Àº ¹°·Ð µðÀúÆ® ¸Þ´º·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀÌ ±â´ëµÈ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¼ºêÅ¥´Â È÷½ºÅÁ ¿Ü¿¡µµ ÇÁ¶û½º ÇÁ¸®¹Ì¾ö º£ÀÌÄ¿¸® ºê·£µå 'ÄíÇÁµåÆÌ(Coup de pates)', Á¤Åë µ§¸¶Å© µ¥´Ï½¬ ºê·£µå '¸ÞÅ× ¹¶Å©(Mette Munk)'¸¦ µ¶Á¡ °ø±ÞÇÏ¸ç ±¹³» °øÀå¿¡¼ Á¦Á¶ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ³Ãµ¿ º£ÀÌÄ¿¸®¸¦ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.