최근 하이볼에 대한 수요가 지속적으로 상승하고 있는 상황에서 소비자들이 시간과 장소에 상관없이 즐길 수 있도록 하기 위한 목적으로 하이볼은 주류에 탄산수나 음료 등을 넣어 마시는 칵테일을 의미한다.
신제품의 특징은 싱글몰트 위스키 베이스라는 점으로 현재 국내에 유통되고 있는 대부분의 하이볼 RTD 제품이 원재료로 블렌디드 위스키나 오크 칩을 활용하는 데 비해 카발란 하이볼 위스키 소다는 싱글몰트 위스키 카발란 클래식 원액을 사용한다는 것이다.
따라서 카발란 특유의 열대 과일 아로마와 싱글몰트 위스키의 깊고 풍부한 향미를 느낄 수 있다. 카발란 클래식은 타이완 최초이자 카발란 증류소에서 처음으로 출시한 싱글몰트 위스키 제품이다. 열대 과일 망고의 달콤함과 함께 스파이시한 향이 잘 어우러져 깔끔하면서 복합적인 맛이 특징이다.
이번 제품은 카발란 클래식 원액에 최적의 비율로 탄산수를 첨가해 청량감과 부드러운 목넘김을 자랑하며 알코올 도수 5%로 높은 도수에 부담을 느끼는 소비자들도 부담 없이 즐길 수 있다. 이달 중순부터 일부 편의점 및 대형마트 등을 통해 순차적으로 만나볼 수 있다.
한편 2017년부터 ㈜골든블루 인터내셔널이 독점 수입, 유통하고 있는 카발란은 타이완 대표 싱글몰트 위스키로 고온 다습한 기후로 인해 캐스크(Cask 와인, 위스키 등을 숙성시키는 나무통)의 풍미가 원액에 더 빨리 스며들게 하는 특징이 있다.
카발란은 이러한 숙성 방식을 통해 다른 싱글몰트 위스키에서 경험할 수 없는 독특한 향미를 갖춰 국내뿐만 아니라 전 세계적으로 많은 관심을 받고 있다.
