이번에 새롭게 선보이는 신메뉴는 '토마토 & 바질 제노베제 피자', '바질 페스토 키타라 생면 스파게티' '바질 페스토 뇨끼' '관자 엔초비 알리오 올리오 키타라 생면 스파게티' '엔초비 알리오 올리오 스파게티' '토마토 & 바질 부르스게타' '토마토 & 바질 부라타 샐러드' 7종이며, '제철 식재료와 함께하는 나폴리의 사계(四季)'를 주제로 싱그러운 여름 제철 식재료 토마토와 바질을 활용한 것이 특징이다.
'토마토 & 바질 제노베제 피자'는 바질 페스토와 토마토 토핑에 부팔라 모짜렐라와 리코타 치즈를 더한 나폴리 화덕 피자이다.
'바질 페스토 파스타' 2종은 셰프가 바질 페스토에 치즈와 후추 카초 에 페페 소스로 맛을 더한 파스타이다. '엔초비 알리오 파스타' 2종은 엔초비 알리오 올리오 베이스에 케이퍼를 올린 파스타이다.
화덕에서 직접 구운 바게트에 바질 페스토를 더해 토마토 타르타르와 곁들여 먹는 산뜻한 '토마토 & 바질 부르스게타'도 만나볼수 있다.
더 키친 일 뽀르노의 여름 시즌 메뉴는 이달 12일부터 8월 31일까지 역삼 센터필드점과 광화문점을 포함한 7개 매장에서 한시적으로 만나볼 수 있다. 자세한 메뉴 및 판매 매장은 공식 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 매장 별 판매 메뉴는 상이할 수 있다.
