BBQ°¡ ¸Î¾îÁØ Ä¿Çà »ç¿¬ ¼Ò°³ & ¼±¹° Àü´Þ
BBQ, Àü¼¼°è 57°³±¹ 700¿©°³ ¸ÅÀå ¿î¿µ
BBQ¿¡ µû¸£¸é, ÄÉÀÌÆ® ¸®(Kate Lee)¿Í µ¥À̺ñµå û(David Cheung)Àº ¹Ì±¹¿¡¼ 'K-Ǫµå'¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ºê·£µå BBQ ¸ÅÀå¿¡¼ ¸¸³ª µ¥ÀÌÆ®¸¦ ÅëÇÑ Ä¡Å² »ç¶ûÀ̶ó´Â °øÅëÀÇ °ü½É»ç·Î 4³â°£ ¸ÅÁÖ BBQ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸ç µ¥ÀÌÆ®¸¦ ÇßÀ¸¸ç, ¿À·£ ¿¬¾Ö ³¡¿¡ °áÈ¥À» ¾à¼ÓÇÑ µÎ »ç¶÷Àº BBQ°¡ ¸Î¾îÁØ Àο¬¿¡ °¨»çÇÑ ¸¶À½¿¡ BBQ¿¡ »ç¿¬°ú ÇÔ²² °áÈ¥½Ä ÃÊûÀåÀ» º¸³Â´Ù.
BBQ´Â ¸¶½ºÄÚÆ® 'Ä¡ºýÀÌ'¿Í °áÈ¥½Ä¿¡ ±ô¦ ¹æ¹®ÇßÀ¸¸ç, °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ´ãÀº Ãà»ç¿Í ÇÔ²² ºÎºÎ¿¡°Ô ¼¿ïÇà ¿Õº¹ ºñÇà±â ƼÄÏ°ú ¹Ì±¹ Àü¿ªÀÇ BBQ ¸ÅÀå¿¡¼ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 200´Þ·¯ÀÇ ±âÇÁÆ® Ä«µå¸¦ ¼±¹°Çß´Ù. ÄÉÀÌÆ®¿Í µ¥À̺ñµå´Â Ä¡ºýÀÌ¿Í ±â³ä ÃÔ¿µÀ» ÇÏ´Â µî Áñ°Å¿î ½Ã°£À» º¸³Â´Ù.
¹Ì±¹ À¯¸í ¿Ü½Ä Àü¹®Áö QSR ¸Å°ÅÁøÀº ÀÌ ¼Ò½ÄÀ» ÁÖ¸ñÇÏ°í, BBQ¸¦ K-Ǫµå¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Çѱ¹½Ä ġŲÀÇ ´ë¸í»ç·Î ¼Ò°³ÇÏ¸ç ºÎºÎÀÇ »ç¿¬À» 6¿ù Ä¿¹ö½ºÅ丮·Î ´Ù·ð´Ù.
ÀÌ ¸Åü´Â Áö³ 1997³â ¹ß°£µÅ 3500¾ï ´Þ·¯ ±Ô¸ð¿¡ ´ÞÇÏ´Â ºÏ¹Ì ¿Ü½Ä¾÷°è¸¦ ´Ù·ç´Â Àα⠸ŰÅÁøÀ¸·Î, ÇöÀç ºÏ¹Ì¿¡¼ ½Ä´ç ¿î¿µÀÚ°¡ Àоî¾ß ÇÒ ÀâÁö·Î ²ÅÈ÷´Â ¿µÇâ·Â ÀÖ´Â ¸Åü Áß Çϳª´Ù.
BBQ´Â ¹Ì±¹¿¡¼ ´º¿å, ´ºÀúÁö, Åػ罺, Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ, ÇÏ¿ÍÀÌ µî ÁÖ¿ä Áö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î È®ÀåÇßÀ¸¸ç ÃÖ±Ù¿¡ ¿ÀÇÂÇÑ ³×ºê·¡½ºÄ«ÁÖ¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ÃÑ 28°³ ÁÖ¿¡¼ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹ ¿Ü¿¡µµ ij³ª´Ù, Æijª¸¶, ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä«, Çʸ®ÇÉ, ¸»·¹À̽þÆ, º£Æ®³² µî Àü ¼¼°è 57°³±¹¿¡¼ 700¿© °³ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
BBQ´Â Áö³ 2¿ù, ¹Ì±¹ Ǫµå Àü¹® ¸Å°ÅÁø 'Å×À̽ºÆ® ¿Àºê Ȩ(Taste of Home)'À» ÅëÇØ 'ÃÖ°íÀÇ ÈĶóÀ̵å ġŲ'À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ Áö³ÇØ 9¿ù¿¡´Â QSR ¸Å°ÅÁøÀ» ÅëÇØ '¹Ì±¹ÀÎÀÌ ¿±¤ÇÏ´Â K-ġŲ'À¸·Î ¼Ò°³µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.